Войти

Рецепт Борщ со свинининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ со свинининой

Вода 1913 г
Свинина, лопатка бескостная 237 г
Капуста белокочанная 332 г
Лук репчатый 195 г
Морковь 155 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Слобода] 9 г
Свёкла Сырая [Пятерочка] 135 г
Чили Соус [Sen Soy] 10 г
Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы] 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ со свинининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.7% 3040 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.5% 3111 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.6% 2500 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 10.6% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 41% 644 г
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.844 мг 5 мг 16.9% 44.7% 592 г
бета Криптоксантин 0.022 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 12.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 8.2% 3273 г
Витамин В4, холин 10.7 мг 500 мг 2.1% 5.6% 4673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 9.8% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 11.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.725 мкг 400 мкг 1.2% 3.2% 8466 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 8.5% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 30.2% 880 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 1.9% 13514 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1.6% 17241 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 27.2% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.7249 мг 20 мг 3.6% 9.5% 2759 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.65 мг 2500 мг 4.4% 11.6% 2259 г
Кальций, Ca 18.91 мг 1000 мг 1.9% 5% 5288 г
Кремний, Si 10.087 мг 30 мг 33.6% 88.9% 297 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 6.3% 4171 г
Натрий, Na 11.14 мг 1300 мг 0.9% 2.4% 11670 г
Сера, S 31.52 мг 1000 мг 3.2% 8.5% 3173 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 11.4% 2319 г
Хлор, Cl 13.48 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 17062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.4 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 6.91 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 5% 5187 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 13393 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 28.6% 923 г
Литий, Li 0.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 10.3% 2538 г
Медь, Cu 36.96 мкг 1000 мкг 3.7% 9.8% 2706 г
Молибден, Mo 4.424 мкг 70 мкг 6.3% 16.7% 1582 г
Никель, Ni 3.028 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 2.981 мкг 55 мкг 5.4% 14.3% 1845 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 93.93 мкг 4000 мкг 2.3% 6.1% 4258 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 7.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.4983 мг 12 мг 4.2% 11.1% 2408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.173 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.083 мг ~
бета Ситостерол 0.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.476 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Борщ со свинининой составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СО СВИНИНИНОЙ

Борщ со свинининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином C - 11,4 %, кремнием - 33,6 %

Чем полезен Борщ со свинининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ со свинининой, калорийность 37,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со свинининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Олеся
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Витамины и минералы: 81%
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
Автор Алла
147.6
10.5
9.5
4.7
9
5 0
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Творожный сыр домашний
Автор Елена
203.4
2.4
19.4
3.3
3
1 0
Интересные блоги
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 109
Это пройдёт
27-12-2024
Дневник питания и тренировок за 26.12.2024
И вес, и размер застрял на одной отметке уже неско...
9 94
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63