Рецепт Маслята тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Маслята тушеные
| Маслята (Тушение) | 1674 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Маслята тушеные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 16.4% | 1407 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 18.5% | 1244 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 35.9% | 645 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 6.5% | 3625 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 3.7% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.491 мг | 1.8 мг | 27.3% | 63.2% | 367 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 55.1% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.129 мкг | 400 мкг | 4.3% | 10% | 2335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.03 мг | 90 мг | 10% | 23.1% | 997 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.297 мг | 15 мг | 8.6% | 19.9% | 1157 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.26 мг | 2500 мг | 4.9% | 11.3% | 2045 г |
| Кальций, Ca | 4.59 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.2% | 21786 г |
| Кремний, Si | 4.415 мг | 30 мг | 14.7% | 34% | 680 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 7.6% | 3012 г |
| Натрий, Na | 304.13 мг | 1300 мг | 23.4% | 54.2% | 427 г |
| Сера, S | 12.56 мг | 1000 мг | 1.3% | 3% | 7962 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 16.2% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 464.74 мг | 2300 мг | 20.2% | 46.8% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 773.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.194 мг | 18 мг | 17.7% | 41% | 564 г |
| Йод, I | 12.98 мкг | 150 мкг | 8.7% | 20.1% | 1156 г |
| Кобальт, Co | 1.995 мкг | 10 мкг | 20% | 46.3% | 501 г |
| Литий, Li | 11.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 11.1% | 2092 г |
| Медь, Cu | 3622.09 мкг | 1000 мкг | 362.2% | 838.4% | 28 г |
| Молибден, Mo | 2.471 мкг | 70 мкг | 3.5% | 8.1% | 2833 г |
| Никель, Ni | 13.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 474.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.535 мкг | 55 мкг | 26.4% | 61.1% | 378 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 11.14 мкг | 50 мкг | 22.3% | 51.6% | 449 г |
| Цинк, Zn | 34.8083 мг | 12 мг | 290.1% | 671.5% | 34 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.326 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.5% | 114.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.599 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | min 16.8 г | 5.9% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 51.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.408 г | ~ |
Энергетическая ценность Маслята тушеные составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 62.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАСЛЯТА ТУШЕНЫЕ
Маслята тушеные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 27,3 %, витамином B6 - 23,8 %, кремнием - 14,7 %, хлором - 20,2 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 20 %, медью - 362,2 %, селеном - 26,4 %, хромом - 22,3 %, цинком - 290,1 %
Чем полезен Маслята тушеные
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус Песто
- Банановый бисквит с маком и карамельным соусом
- Макароны Китай
- Курица в сметанном соусе с овощами и полтавская каша
- Творожной овсяный блин мой
- Творог 18%
- Рулет куриный с черносли
- Паштет из куриных сердечек
- Крем суп с картошкой и плавленным сыром
- Заливной пирог с творогом и изюмом
- Лапша для лагмана
- Ватрушки Домашняя
- паста арахисовая
- Колбаса мортаделла
- Йогурт термостатный 1,5 %
- А ладушки
- Запеканка творожно-морковная
- Картошка вареная
- Хлеб с семенами
- Суп с вермешелькой и куриным бульоном
- Сироп Годжи
- Сыр коса копченая
- Сироп Память
- Лаваш с творогом
- Сосиски молочные (мясная ферма)
- Зефир Беллуччи
- Овсяные вафли
- В3 (РР)
- Сливки
- Говядина по-кремлевски
- Рис кубанский экстра
- Рис кубанский экстра отварной
- Кокосовое молоко Pllanto
- Шоколад Горький со стевией
- Свекольник
- Спагетти
- Паста орзо с запечённой курицей
- Каша овсяная 30.03
- Салат Пекинская свежесть
- Овёс гф +1
- Оладушки
- Запеченные овощи
- Горький шоколад без сахара
- Яйцо с0
- Сыр российский
- Лаваш Коломенский
- Котлета куриная с овощами в сливочном соусе и рис
- Молоко 3,5-4,7
- Гороховый суп
- Steel Cut oats cooked in water
- Творог обезжиренный 1,8
- Льняная каша с кэробом
- Хлебцы Лайт Вафельные с Экстрактом Виноградных Косточек
- Начосы домашние в духовке
- Сырники
- Сырники
- Вафли с пюре
- Оладушки мои
- Панкейки
- Форель слабосоленая
- Филе индейки
- Брускетта с сыром, чесноком и помидорами
- Пышные татарские блины
- Намазка (желтковая) на хлеб
- Овощное рагу с мясом
- Лаваш тонкий
- Пастила фруктовая из инжира
- Греч
- Грудка цыпленка копченая
- Хлеб зерновой пшеничный ЗОЖ без муки
- Шарлотка
- Цинк 25mg Vitumnus (цинка хелат, бисглиценат усв. до 58% 167%усп)
- Кокосовое молоко без сахара
- Гречка с грибами
- Тыквенные семечки
- Сардельки докторские
- Изделие ц/з б/муки "ржано-пшеничный", нарезка
- Сыр плавленный ломтевой Президент
- Лаваш с сыром и помидором
- Плов из булгур с индейкой мой
- Коктейль SW
- Икра черная астраханская
- Салат с кальмаром мой 24
- Творог 0% с казеином, вишней
- Гратен картофельный с грибами
- Батон Арбатский
- Вафли творожные
- Тост батон Арбатский
- Вафля с беконом
- Конфеты Мерси
- Хачапури по Аджарски
- Оладьи
- Зелёная гречка
- Мусс из форели на завтрак Натуся
- Салат с пекинской капустой
- Сырники
- Хачапури по Аджарски [Булочка]
- Масло топлёное ГХИ
- Суп томатный с рисом Натуся
- Крем паста с кальмаром
Метки: Как приготовить Маслята тушеные, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маслята тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
