Рецепт Сердце индейки жареное с капустой 29 марта 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сердце индейки жареное с капустой 29 марта 2024г.

Капуста белокочанная (Жарка)	200 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Кетчуп	30 г
Лук репчатый (Жарка)	62 г
Сердце индейки	88 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10 г
Брокколи (Жарка)	20 г
Морковь (Жарка)	30 г
Перец черный, молотый или горошек	0.2 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	39 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердце индейки жареное с капустой 29 марта 2024г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.7 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1741 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	7.3%	1407 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	10.5%	982 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	3.1%	3369 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	10.9%	952 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	3.6%	2896 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	212.5 мкг	900 мкг	23.6%	24.4%	424 г
Ретинол	0.038 мг	~
альфа Каротин	1.482 мкг	~
бета Каротин	1.088 мг	5 мг	21.8%	22.5%	460 г
бета Криптоксантин	0.074 мкг	~
Ликопин	1072.897 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	97.288 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	4.7%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.343 мг	1.8 мг	19.1%	19.8%	525 г
Витамин В4, холин	41.81 мг	500 мг	8.4%	8.7%	1196 г
Витамин В5, пантотеновая	0.879 мг	5 мг	17.6%	18.2%	569 г
Витамин В6, пиридоксин	0.194 мг	2 мг	9.7%	10%	1031 г
Витамин В9, фолаты	3.27 мкг	400 мкг	0.8%	0.8%	12232 г
Витамин В12, кобаламин	3.453 мкг	3 мкг	115.1%	119%	87 г
Витамин C, аскорбиновая	13.39 мг	90 мг	14.9%	15.4%	672 г
Витамин D, кальциферол	0.157 мкг	10 мкг	1.6%	1.7%	6369 г
Витамин D3, холекальциферол	0.104 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.403 мг	15 мг	2.7%	2.8%	3722 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.095 мг	~
Витамин Н, биотин	0.236 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	21186 г
Витамин К, филлохинон	44.7 мкг	120 мкг	37.3%	38.6%	268 г
Витамин РР, НЭ	2.3101 мг	20 мг	11.6%	12%	866 г
Ниацин	0.361 мг	~
Бетаин	0.885 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.37 мг	2500 мг	8.5%	8.8%	1177 г
Кальций, Ca	29.74 мг	1000 мг	3%	3.1%	3362 г
Кремний, Si	13.647 мг	30 мг	45.5%	47.1%	220 г
Магний, Mg	19.18 мг	400 мг	4.8%	5%	2086 г
Натрий, Na	349.37 мг	1300 мг	26.9%	27.8%	372 г
Сера, S	76.53 мг	1000 мг	7.7%	8%	1307 г
Фосфор, P	81.9 мг	800 мг	10.2%	10.5%	977 г
Хлор, Cl	371.54 мг	2300 мг	16.2%	16.8%	619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	179.1 мкг	~
Бор, B	79 мкг	~
Ванадий, V	8.35 мкг	~
Железо, Fe	1.566 мг	18 мг	8.7%	9%	1149 г
Йод, I	2.17 мкг	150 мкг	1.4%	1.4%	6912 г
Кобальт, Co	2.983 мкг	10 мкг	29.8%	30.8%	335 г
Литий, Li	2.173 мкг	~
Марганец, Mn	0.1222 мг	2 мг	6.1%	6.3%	1637 г
Медь, Cu	208.95 мкг	1000 мкг	20.9%	21.6%	479 г
Молибден, Mo	4.326 мкг	70 мкг	6.2%	6.4%	1618 г
Никель, Ni	4.17 мкг	~
Рубидий, Rb	54.3 мкг	~
Селен, Se	9.646 мкг	55 мкг	17.5%	18.1%	570 г
Стронций, Sr	0.73 мкг	~
Фтор, F	11.57 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	34572 г
Хром, Cr	1.53 мкг	50 мкг	3.1%	3.2%	3268 г
Цинк, Zn	1.2713 мг	12 мг	10.6%	11%	944 г
Цирконий, Zr	0.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.084 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.9 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.296 г	~
Аргинин*	0.349 г	~
Валин	0.204 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.169 г	~
Лейцин	0.372 г	~
Лизин	0.388 г	~
Метионин	0.128 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.201 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.082 г	~
Заменимые аминокислоты	0.685 г	~
Аланин	0.305 г	~
Аспарагиновая кислота	0.495 г	~
Гидроксипролин	0.023 г	~
Глицин	0.279 г	~
Глутаминовая кислота	0.853 г	~
Пролин	0.314 г	~
Серин	0.238 г	~
Тирозин	0.178 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.091 г	от 0.9 до 3.7 г	10.1%	10.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.607 г	от 4.7 до 16.8 г	12.9%	13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.054 мг	~
бета Ситостерол	1.18 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.433 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.03 г	~
6:0 Капроновая	0.046 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.088 г	~
12:0 Лауриновая	0.072 г	~
14:0 Миристиновая	0.296 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.084 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.419 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.385 г	min 16.8 г	8.2%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.102 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.142 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.467 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.655 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.521 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.457 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.056 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.022 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.016 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.015 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~

Энергетическая ценность Сердце индейки жареное с капустой 29 марта 2024г. составляет 96,7 кКал.

Порция = 113 гр (109.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.7 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕРДЦЕ ИНДЕЙКИ ЖАРЕНОЕ С КАПУСТОЙ 29 МАРТА 2024Г.

Сердце индейки жареное с капустой 29 марта 2024г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,6 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином B2 - 19,1 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B12 - 115,1 %, витамином C - 14,9 %, витамином K - 37,3 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 45,5 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 29,8 %, медью - 20,9 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Сердце индейки жареное с капустой 29 марта 2024г.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сердце индейки жареное с капустой 29 марта 2024г., калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сердце индейки жареное с капустой 29 марта 2024г., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе