Войти

Рецепт Борщ со щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ со щавелем

Картофель 1000 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Щавель 50 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Бульон говяжий 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ со щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9% 3040 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3% 9333 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.5% 4132 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.8% 4000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.9% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 16.6% 1633 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 15% 1825 г
Лютеин + Зеаксантин 0.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 11.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 16.1% 1698 г
Витамин В4, холин 16.38 мг 500 мг 3.3% 9% 3053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 7.1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 17.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 4.563 мкг 400 мкг 1.1% 3% 8766 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 19.3% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 2.2% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1.9% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.844 мкг 50 мкг 1.7% 4.6% 5924 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 12.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.2328 мг 20 мг 6.2% 16.9% 1622 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.27 мг 2500 мг 12.1% 33% 830 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7530 г
Кремний, Si 13.067 мг 30 мг 43.6% 118.8% 230 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 9.3% 2903 г
Натрий, Na 155.63 мг 1300 мг 12% 32.7% 835 г
Сера, S 30.93 мг 1000 мг 3.1% 8.4% 3233 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 16.6% 1653 г
Хлор, Cl 23.29 мг 2300 мг 1% 2.7% 9875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.2 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 39.21 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 8.7% 3103 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 4.1% 6637 г
Кобальт, Co 1.779 мкг 10 мкг 17.8% 48.5% 562 г
Литий, Li 19.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 7.9% 3419 г
Медь, Cu 80.69 мкг 1000 мкг 8.1% 22.1% 1239 г
Молибден, Mo 2.66 мкг 70 мкг 3.8% 10.4% 2632 г
Никель, Ni 1.752 мкг ~
Рубидий, Rb 132.8 мкг ~
Селен, Se 2.195 мкг 55 мкг 4% 10.9% 2506 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Фтор, F 12.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31974 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 15.3% 1773 г
Цинк, Zn 0.2867 мг 12 мг 2.4% 6.5% 4186 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.164 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Борщ со щавелем составляет 36,7 кКал.

  • Порция = 444 гр (162.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СО ЩАВЕЛЕМ

Борщ со щавелем богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,1 %, кремнием - 43,6 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Борщ со щавелем

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ со щавелем, калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со щавелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0