Рецепт Kpt_ куриные рулеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Kpt_ куриные рулеты

Куриная грудка (филе) 550 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С0
Сыр из Козьего Молока [Наша Ферма] 70 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kpt_ куриные рулеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 21.1% 369 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.7% 1167 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 7.3% 1066 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.6% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.2% 1488 г
Витамин В4, холин 98.65 мг 500 мг 19.7% 15.3% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 1.274 мг 5 мг 25.5% 19.8% 392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 23.6% 329 г
Витамин В9, фолаты 11.816 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3385 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 6% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 5.1% 1541 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.7% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 3% 2655 г
Витамин Н, биотин 3.195 мкг 50 мкг 6.4% 5% 1565 г
Витамин К, филлохинон 63.9 мкг 120 мкг 53.3% 41.4% 188 г
Витамин РР, НЭ 5.917 мг 20 мг 29.6% 23% 338 г
Ниацин 7.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.78 мг 2500 мг 10.5% 8.2% 955 г
Кальций, Ca 23.92 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4181 г
Кремний, Si 0.584 мг 30 мг 1.9% 1.5% 5137 г
Магний, Mg 66.63 мг 400 мг 16.7% 13% 600 г
Натрий, Na 65.28 мг 1300 мг 5% 3.9% 1991 г
Сера, S 189.58 мг 1000 мг 19% 14.8% 527 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 15.2% 512 г
Хлор, Cl 85.79 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 6.4% 1226 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 4% 1974 г
Кобальт, Co 8.162 мкг 10 мкг 81.6% 63.5% 123 г
Литий, Li 0.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 1% 7968 г
Медь, Cu 76.01 мкг 1000 мкг 7.6% 5.9% 1316 г
Молибден, Mo 9.02 мкг 70 мкг 12.9% 10% 776 г
Никель, Ni 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 21.28 мкг 55 мкг 38.7% 30.1% 258 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 110.48 мкг 4000 мкг 2.8% 2.2% 3621 г
Хром, Cr 18.72 мкг 50 мкг 37.4% 29.1% 267 г
Цинк, Zn 1.145 мг 12 мг 9.5% 7.4% 1048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.3 г ~
Валин 0.929 г ~
Гистидин* 0.943 г ~
Изолейцин 0.807 г ~
Лейцин 1.414 г ~
Лизин 1.886 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.793 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.929 г ~
Аспарагиновая кислота 1.386 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.657 г ~
Глутаминовая кислота 2.021 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.643 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.363 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.836 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Kpt_ куриные рулеты составляет 128,6 кКал.

  • Порция = 114 гр (146.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.6 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KPT_ КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ

Kpt_ куриные рулеты богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,7 %, витамином B5 - 25,5 %, витамином B6 - 30,4 %, витамином K - 53,3 %, витамином PP - 29,6 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 81,6 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 38,7 %, хромом - 37,4 %

Чем полезен Kpt_ куриные рулеты

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Kpt_ куриные рулеты, калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Kpt_ куриные рулеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги