Рецепт Каша перловая (300г)_240324. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая (300г)_240324

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Вода водопроводная питьевая 1700 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая (300г)_240324".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.2% 3040 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 7.8% 1230 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.1% 952 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2940 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.9% 5000 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 2% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.602 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 15373 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 2% 4702 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8577 мг 20 мг 4.3% 4.1% 2332 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.11 мг 2500 мг 1.8% 1.7% 5422 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6373 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 3% 3279 г
Натрий, Na 78.93 мг 1300 мг 6.1% 5.9% 1647 г
Сера, S 20.91 мг 1000 мг 2.1% 2% 4782 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 10.4% 926 г
Хлор, Cl 107.84 мг 2300 мг 4.7% 4.5% 2133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3681 г
Кобальт, Co 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 4.9% 1980 г
Марганец, Mn 0.1731 мг 2 мг 8.7% 8.4% 1155 г
Медь, Cu 90.74 мкг 1000 мкг 9.1% 8.8% 1102 г
Молибден, Mo 3.573 мкг 70 мкг 5.1% 4.9% 1959 г
Никель, Ni 5.312 мкг ~
Селен, Se 9.385 мкг 55 мкг 17.1% 16.5% 586 г
Титан, Ti 4.44 мкг ~
Фтор, F 125.36 мкг 4000 мкг 3.1% 3% 3191 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 6.4% 1506 г
Цинк, Zn 0.265 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.87 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.532 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша перловая (300г)_240324 составляет 103,9 кКал.

  • Порция = 221 гр (229.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ (300Г)_240324

Каша перловая (300г)_240324 богат такими витаминами и минералами, как: селеном - 17,1 %

Чем полезен Каша перловая (300г)_240324

  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша перловая (300г)_240324, калорийность 103,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая (300г)_240324, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги