Рецепт омлет заварной (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет заварной (копия)

Яйцо куриное 60 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 100 г
Соль столовая 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет заварной (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.6% 916 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13% 538 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3055 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.1 мкг 900 мкг 15.9% 11.1% 629 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 12.4% 566 г
Витамин В4, холин 134 мг 500 мг 26.8% 18.7% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 12.4% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.077 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5652 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 12.8% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин D, кальциферол 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 7.3% 949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.362 мг 15 мг 9.1% 6.4% 1101 г
Витамин Н, биотин 11.785 мкг 50 мкг 23.6% 16.5% 424 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6074 мг 20 мг 13% 9.1% 767 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.05 мг 2500 мг 7.1% 5% 1412 г
Кальций, Ca 118.06 мг 1000 мг 11.8% 8.2% 847 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2451 г
Натрий, Na 696.58 мг 1300 мг 53.6% 37.4% 187 г
Сера, S 103.54 мг 1000 мг 10.4% 7.3% 966 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 13.8% 507 г
Хлор, Cl 156.62 мг 2300 мг 6.8% 4.7% 1469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 4.7% 1488 г
Йод, I 16.15 мкг 150 мкг 10.8% 7.5% 929 г
Кобальт, Co 5.231 мкг 10 мкг 52.3% 36.5% 191 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.7% 10256 г
Медь, Cu 48 мкг 1000 мкг 4.8% 3.4% 2083 г
Молибден, Mo 6.615 мкг 70 мкг 9.5% 6.6% 1058 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Селен, Se 15.709 мкг 55 мкг 28.6% 20% 350 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 40.8 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9804 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 4.7% 1479 г
Цинк, Zn 0.8215 мг 12 мг 6.8% 4.7% 1461 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Лактоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.065 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты 1.353 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.208 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.342 г от 4.7 до 16.8 г 49.8% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.299 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.77 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.658 г min 16.8 г 21.8% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.243 г от 11.2 до 20.6 г 20% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.115 г ~

Энергетическая ценность омлет заварной (копия) составляет 143,2 кКал.

  • Порция = 130 гр (186.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ЗАВАРНОЙ (КОПИЯ)

омлет заварной (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B12 - 18,3 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 52,3 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен омлет заварной (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет заварной (копия), калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет заварной (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты