Рецепт Суп с водорослями Жанна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с водорослями Жанна

Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 100 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 100 г
Лимон 10 г
Бульон куриный 600 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с водорослями Жанна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.5% 3304 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.6% 7000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 7.4% 2489 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.1% 1818 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.8% 2690 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.9 мкг 900 мкг 17.7% 32.7% 566 г
бета Каротин 0.973 мг 5 мг 19.5% 36% 514 г
Лютеин + Зеаксантин 0.497 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 7.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 7.6% 2432 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 3.9% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 8.1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 11.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 5.05 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7921 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 10.1% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 6.1% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 2.8% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.631 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7924 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 19% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.4364 мг 20 мг 7.2% 13.3% 1392 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.59 мг 2500 мг 14.9% 27.5% 669 г
Кальций, Ca 15.82 мг 1000 мг 1.6% 3% 6321 г
Кремний, Si 17.225 мг 30 мг 57.4% 105.9% 174 г
Магний, Mg 41.16 мг 400 мг 10.3% 19% 972 г
Натрий, Na 158.25 мг 1300 мг 12.2% 22.5% 821 г
Сера, S 49.8 мг 1000 мг 5% 9.2% 2008 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 11.6% 1594 г
Хлор, Cl 190.83 мг 2300 мг 8.3% 15.3% 1205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259 мкг ~
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 41.73 мкг ~
Железо, Fe 2.902 мг 18 мг 16.1% 29.7% 620 г
Йод, I 199.64 мкг 150 мкг 133.1% 245.6% 75 г
Кобальт, Co 3.988 мкг 10 мкг 39.9% 73.6% 251 г
Литий, Li 11.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 15.9% 1165 г
Медь, Cu 102.16 мкг 1000 мкг 10.2% 18.8% 979 г
Молибден, Mo 2.475 мкг 70 мкг 3.5% 6.5% 2828 г
Никель, Ni 1.284 мкг ~
Рубидий, Rb 99.7 мкг ~
Селен, Se 1.291 мкг 55 мкг 2.3% 4.2% 4260 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 62.37 мкг 4000 мкг 1.6% 3% 6413 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 6.8% 2688 г
Цинк, Zn 0.4968 мг 12 мг 4.1% 7.6% 2415 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.159 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.201 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Суп с водорослями Жанна составляет 54,2 кКал.

  • Порция = 302 гр (163.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ВОДОРОСЛЯМИ ЖАННА

Суп с водорослями Жанна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 19,5 %, калием - 14,9 %, кремнием - 57,4 %, железом - 16,1 %, йодом - 133,1 %, кобальтом - 39,9 %

Чем полезен Суп с водорослями Жанна

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с водорослями Жанна, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с водорослями Жанна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты