Калорийность ❋ Сыр «Палермо», твердый, 40% [Дмитровский молочный завод]. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "❋ Сыр «Палермо», твердый, 40% [Дмитровский молочный завод]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 10.4% 274 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 12.3% 233 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.4% 7300 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.5% 5754 г
Зола 5.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.7 мкг 900 мкг 22.1% 6.3% 453 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 5.1% 564 г
Витамин В4, холин 14.78 мг 500 мг 3% 0.9% 3383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 2.5% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.72 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин В12, кобаламин 1.152 мкг 3 мкг 38.4% 11% 260 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин D3, холекальциферол 0.48 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7109 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2602 мг 20 мг 1.3% 0.4% 7686 г
Макроэлементы
Калий, K 88.32 мг 2500 мг 3.5% 1% 2831 г
Кальций, Ca 1136.64 мг 1000 мг 113.7% 32.6% 88 г
Магний, Mg 42.24 мг 400 мг 10.6% 3% 947 г
Натрий, Na 1128 мг 1300 мг 86.8% 24.9% 115 г
Сера, S 343.2 мг 1000 мг 34.3% 9.8% 291 г
Фосфор, P 666.2 мг 800 мг 83.3% 23.9% 120 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.787 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2287 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.3% 10417 г
Медь, Cu 30.72 мкг 1000 мкг 3.1% 0.9% 3255 г
Селен, Se 21.6 мкг 55 мкг 39.3% 11.3% 255 г
Цинк, Zn 2.64 мг 12 мг 22% 6.3% 455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.02 г ~
Валин 1.901 г ~
Гистидин* 1.072 г ~
Изолейцин 1.467 г ~
Лейцин 2.675 г ~
Лизин 2.561 г ~
Метионин 0.742 г ~
Треонин 1.02 г ~
Триптофан 0.373 г ~
Фенилаланин 1.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.812 г ~
Аспарагиновая кислота 1.732 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 6.36 г ~
Пролин 3.239 г ~
Серин 1.602 г ~
Тирозин 1.546 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.285 г от 0.9 до 3.7 г 31.7% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.256 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.247 г ~
6:0 Капроновая 0.468 г ~
8:0 Каприловая 0.25 г ~
10:0 Каприновая 0.622 г ~
12:0 Лауриновая 0.838 г ~
14:0 Миристиновая 2.795 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.687 г ~
18:0 Стеариновая 2.209 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.214 г min 16.8 г 42.9% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.378 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.285 г ~

Энергетическая ценность ❋ Сыр «Палермо», твердый, 40% [Дмитровский молочный завод] составляет 349 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 349 кКал -%
Белки 27.7 г -%
Жиры 24 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ❋ СЫР «ПАЛЕРМО», ТВЕРДЫЙ, 40% [ДМИТРОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД]

❋ Сыр «Палермо», твердый, 40% [Дмитровский молочный завод] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, витамином B2 - 17,7 %, витамином B12 - 38,4 %, кальцием - 113,7 %, фосфором - 83,3 %, селеном - 39,3 %, цинком - 22 %

Чем полезен ❋ Сыр «Палермо», твердый, 40% [Дмитровский молочный завод]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: ❋ Сыр «Палермо», твердый, 40% [Дмитровский молочный завод] калорийность 349 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен ❋ Сыр «Палермо», твердый, 40% [Дмитровский молочный завод], калории, нутриенты, полезные свойства ❋ Сыр «Палермо», твердый, 40% [Дмитровский молочный завод]
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы