Рецепт Суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле

Творог 1,8% [Агрофирма Труд] 200 г
Сметана 15% жирности 200 г
Желатин пищевой 10 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 60 г
Мёд Натуральный Цветочный [Круглый Год] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 9.5% 745 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.7% 812 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3% 2305 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 3.3% 2143 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин В4, холин 18.67 мг 500 мг 3.7% 2.6% 2678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 3.922 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10199 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.7% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12712 г
Витамин Н, биотин 1.325 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5191 мг 20 мг 2.6% 1.8% 3853 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.9 мг 2500 мг 1.8% 1.3% 5447 г
Кальций, Ca 48.24 мг 1000 мг 4.8% 3.4% 2073 г
Магний, Mg 5.1 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7843 г
Натрий, Na 15.9 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8176 г
Сера, S 10.2 мг 1000 мг 1% 0.7% 9804 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 2.6% 2685 г
Хлор, Cl 29.8 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.118 мг 18 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4249 г
Кобальт, Co 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Медь, Cu 39.41 мкг 1000 мкг 3.9% 2.8% 2537 г
Молибден, Mo 1.961 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3570 г
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35032 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59970 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Цинк, Zn 0.1176 мг 12 мг 1% 0.7% 10204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.028 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.224 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.529 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.784 г min 16.8 г 10.6% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.8%

Энергетическая ценность Суфле составляет 141,4 кКал.

  • Порция = 102 гр (144.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.4 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле, калорийность 141,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги