Рецепт Салат "Импровизация". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Импровизация"

Шампиньоны 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Горчица-семя 10 г
Йогурт натуральный 2.5% 40 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Импровизация"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.7% 2375 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.2% 3733 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.4% 5341 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 26.4% 870 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 8% 2885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 8.7% 2647 г
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 9.4% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 9.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 23.4% 978 г
Витамин В4, холин 1.68 мг 500 мг 0.3% 0.7% 29762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 40.2% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 8.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 16.25 мкг 400 мкг 4.1% 9.4% 2462 г
Витамин C, аскорбиновая 11.38 мг 90 мг 12.6% 29% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 4.1% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 9524 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.5071 мг 20 мг 12.5% 28.7% 798 г
Ниацин 1.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.2 мг 2500 мг 13.2% 30.3% 757 г
Кальций, Ca 19.1 мг 1000 мг 1.9% 4.4% 5236 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 11.5% 1992 г
Натрий, Na 4.93 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 26369 г
Сера, S 19.25 мг 1000 мг 1.9% 4.4% 5195 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 23.2% 995 г
Хлор, Cl 29.88 мг 2300 мг 1.3% 3% 7697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 78.8 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 14.9% 1548 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 12.2% 1875 г
Кобальт, Co 8.375 мкг 10 мкг 83.8% 192.6% 119 г
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 10.6% 2162 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 11.5% 2000 г
Молибден, Mo 2.875 мкг 70 мкг 4.1% 9.4% 2435 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Рубидий, Rb 167 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 55000 г
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 22222 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 30.6% 754 г
Цинк, Zn 0.3675 мг 12 мг 3.1% 7.1% 3265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.788 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.572 г min 16.8 г 3.4% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.118 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Салат "Импровизация" составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ИМПРОВИЗАЦИЯ"

Салат "Импровизация" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,5 %, витамином C - 12,6 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 13,2 %, кобальтом - 83,8 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Салат "Импровизация"

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Импровизация", калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Импровизация", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги