Рецепт Чечевица с курицей 18.03.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с курицей 18.03.2024

Лук репчатый (Жарка) 420 г
Морковь (Жарка) 125 г
Подсолнечное масло 19 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 388 г
Чечевица, зерно (Варка) 288 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курицей 18.03.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 13% 826 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.4% 3111 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.8% 2235 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.2% 667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.4% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 17.3% 622 г
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 18.4% 585 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4% 2687 г
Витамин В4, холин 39.12 мг 500 мг 7.8% 8.4% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 12.4% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 15.4% 702 г
Витамин В9, фолаты 4.882 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8193 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 5.9% 1825 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15244 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.4713 мг 20 мг 17.4% 18.8% 576 г
Ниацин 2.254 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.79 мг 2500 мг 9.4% 10.1% 1065 г
Кальций, Ca 30.32 мг 1000 мг 3% 3.2% 3298 г
Кремний, Si 16.728 мг 30 мг 55.8% 60.1% 179 г
Магний, Mg 25.94 мг 400 мг 6.5% 7% 1542 г
Натрий, Na 192.84 мг 1300 мг 14.8% 15.9% 674 г
Сера, S 101.67 мг 1000 мг 10.2% 11% 984 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 16.4% 660 г
Хлор, Cl 298 мг 2300 мг 13% 14% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.1 мкг ~
Бор, B 149.6 мкг ~
Ванадий, V 11.87 мкг ~
Железо, Fe 2.674 мг 18 мг 14.9% 16.1% 673 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9202 г
Кобальт, Co 5.194 мкг 10 мкг 51.9% 55.9% 193 г
Литий, Li 13.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.2651 мг 2 мг 13.3% 14.3% 754 г
Медь, Cu 165.56 мкг 1000 мкг 16.6% 17.9% 604 г
Молибден, Mo 18.62 мкг 70 мкг 26.6% 28.7% 376 г
Никель, Ni 29.427 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 8.532 мкг 55 мкг 15.5% 16.7% 645 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Титан, Ti 53.25 мкг ~
Фтор, F 97.75 мкг 4000 мкг 2.4% 2.6% 4092 г
Хром, Cr 5.99 мкг 50 мкг 12% 12.9% 835 г
Цинк, Zn 0.9513 мг 12 мг 7.9% 8.5% 1261 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.796 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.867 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.788 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.838 г от 4.7 до 16.8 г 17.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
бета Ситостерол 2.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.321 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.402 г min 16.8 г 2.4% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с курицей 18.03.2024 составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С КУРИЦЕЙ 18.03.2024

Чечевица с курицей 18.03.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином PP - 17,4 %, кремнием - 55,8 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 13 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 51,9 %, марганцем - 13,3 %, медью - 16,6 %, молибденом - 26,6 %, селеном - 15,5 %, хромом - 12 %

Чем полезен Чечевица с курицей 18.03.2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица с курицей 18.03.2024, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с курицей 18.03.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты