Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Мука пшеничная [Мука и макаронные изделия] 215 г
Яйцо куриное 2 С0
Молоко 1,5% [Простоквашино] 250 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.4% 1169 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.5% 1806 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 7.7% 826 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3568 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 3.4% 1887 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В4, холин 46.06 мг 500 мг 9.2% 5.8% 1086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.284 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31153 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин Н, биотин 3.706 мкг 50 мкг 7.4% 4.7% 1349 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6606 мг 20 мг 3.3% 2.1% 3028 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.69 мг 2500 мг 1% 0.6% 9731 г
Кальций, Ca 12.16 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8224 г
Магний, Mg 2.66 мг 400 мг 0.7% 0.4% 15038 г
Натрий, Na 25 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5200 г
Сера, S 32.75 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3053 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Хлор, Cl 29.27 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7858 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3922 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4087 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 11.6% 545 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 15.5 мкг 1000 мкг 1.6% 1% 6452 г
Молибден, Mo 1.835 мкг 70 мкг 2.6% 1.6% 3815 г
Селен, Se 5.633 мкг 55 мкг 10.2% 6.5% 976 г
Фтор, F 55.96 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7148 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Цинк, Zn 0.2037 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5891 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.327 г от 4.7 до 16.8 г 7% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.55 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 158,1 кКал.

  • Порция = 47 гр (74.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Блины

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты