Рецепт Гречка с овощами 14.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с овощами 14.03.24

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая)	150 г
Вода, бутилированная, в общем	300 г
Морковь (Варка без слива)	100 г
Лук репчатый (Варка без слива)	50 г
Кабачок (Варка без слива)	50 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	50 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	50 г
Оливковое масло	30 г
Орегано, сушеный	2 г
Розмарин, сушеный	2 г
Базилик, сушеный	2 г
Тимьян, сушеный	2 г
Майоран, сушеный	2 г
Шалфей, молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами 14.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.6 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1536 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	3.6%	2533 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	7.7%	1191 г
Углеводы	13.5 г	219 г	6.2%	5.7%	1622 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	16%	571 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	3%	3059 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	262.2 мкг	900 мкг	29.1%	26.6%	343 г
альфа Каротин	0.346 мкг	~
бета Каротин	1.664 мг	5 мг	33.3%	30.4%	300 г
бета Криптоксантин	0.632 мкг	~
Ликопин	1.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.705 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	5.3%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	2.9%	3158 г
Витамин В4, холин	13.52 мг	500 мг	2.7%	2.5%	3698 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	2.5%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	6.2%	1481 г
Витамин В9, фолаты	9.995 мкг	400 мкг	2.5%	2.3%	4002 г
Витамин C, аскорбиновая	8.45 мг	90 мг	9.4%	8.6%	1065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.858 мг	15 мг	5.7%	5.2%	1748 г
гамма Токоферол	0.066 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.09 мкг	50 мкг	4.2%	3.8%	2392 г
Витамин К, филлохинон	23.1 мкг	120 мкг	19.3%	17.6%	519 г
Витамин РР, НЭ	1.6135 мг	20 мг	8.1%	7.4%	1240 г
Ниацин	0.983 мг	~
Бетаин	0.067 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.41 мг	2500 мг	6.9%	6.3%	1442 г
Кальций, Ca	45.21 мг	1000 мг	4.5%	4.1%	2212 г
Кремний, Si	20.05 мг	30 мг	66.8%	60.9%	150 г
Магний, Mg	51.8 мг	400 мг	13%	11.9%	772 г
Натрий, Na	258.08 мг	1300 мг	19.9%	18.2%	504 г
Сера, S	26.27 мг	1000 мг	2.6%	2.4%	3807 г
Фосфор, P	74.9 мг	800 мг	9.4%	8.6%	1068 г
Хлор, Cl	409.09 мг	2300 мг	17.8%	16.2%	562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.3 мкг	~
Бор, B	96.8 мкг	~
Ванадий, V	40.81 мкг	~
Железо, Fe	2.577 мг	18 мг	14.3%	13%	698 г
Йод, I	1.45 мкг	150 мкг	1%	0.9%	10345 г
Кобальт, Co	1.901 мкг	10 мкг	19%	17.3%	526 г
Литий, Li	5.805 мкг	~
Марганец, Mn	0.4296 мг	2 мг	21.5%	19.6%	466 г
Медь, Cu	176.03 мкг	1000 мкг	17.6%	16.1%	568 г
Молибден, Mo	9.489 мкг	70 мкг	13.6%	12.4%	738 г
Никель, Ni	3.281 мкг	~
Рубидий, Rb	37.4 мкг	~
Селен, Se	1.208 мкг	55 мкг	2.2%	2%	4553 г
Стронций, Sr	59.39 мкг	~
Титан, Ti	6.37 мкг	~
Фтор, F	11.18 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	35778 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	2.8%	3226 г
Цинк, Zn	0.6343 мг	12 мг	5.3%	4.8%	1892 г
Цирконий, Zr	6.95 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.736 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.08 г	~
Аргинин*	0.24 г	~
Валин	0.132 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.167 г	~
Лизин	0.122 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.132 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.129 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.215 г	~
Заменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аланин	0.128 г	~
Аспарагиновая кислота	0.247 г	~
Глицин	0.151 г	~
Глутаминовая кислота	0.495 г	~
Пролин	0.115 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.093 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.074 г	от 0.9 до 3.7 г	8.2%	7.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.708 г	от 4.7 до 16.8 г	15.1%	13.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.169 мг	~
бета Ситостерол	13.654 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.803 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.638 г	~
18:0 Стеариновая	0.116 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.85 г	min 16.8 г	17%	15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.76 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.767 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	6.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.684 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Гречка с овощами 14.03.24 составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.6 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	13.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ 14.03.24

Гречка с овощами 14.03.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 33,3 %, витамином K - 19,3 %, кремнием - 66,8 %, магнием - 13 %, хлором - 17,8 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 21,5 %, медью - 17,6 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Гречка с овощами 14.03.24

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречка с овощами 14.03.24, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с овощами 14.03.24, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Творожный сыр домашний

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе