Рецепт Вафли тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли тыквенные

Яйцо куриное (Жарка) 104 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Тыква (Запекание) 205 г
Имбиря корень сырой 4 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Семена льна 10 г
Мука 1 сорта 30 г
Подсолнечное масло 16 г
Корица, молотая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.2% 1000 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.6% 544 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.9% 1327 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.9% 667 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.5 мкг 900 мкг 22.9% 12% 436 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.812 мг 5 мг 16.2% 8.5% 616 г
бета Криптоксантин 0.784 мкг ~
Ликопин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.3% 989 г
Витамин В4, холин 86.98 мг 500 мг 17.4% 9.1% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 7.7% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 7.677 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5210 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.9% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 3.5% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.725 мг 15 мг 18.2% 9.5% 550 г
гамма Токоферол 0.67 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 9.857 мкг 50 мкг 19.7% 10.3% 507 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.1293 мг 20 мг 10.6% 5.6% 939 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.93 мг 2500 мг 9% 4.7% 1111 г
Кальций, Ca 125.4 мг 1000 мг 12.5% 6.6% 797 г
Кремний, Si 16.263 мг 30 мг 54.2% 28.4% 184 г
Магний, Mg 40.18 мг 400 мг 10% 5.2% 996 г
Натрий, Na 412.41 мг 1300 мг 31.7% 16.6% 315 г
Сера, S 82.92 мг 1000 мг 8.3% 4.4% 1206 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 10.3% 507 г
Хлор, Cl 431.05 мг 2300 мг 18.7% 9.8% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 48.73 мкг ~
Железо, Fe 1.816 мг 18 мг 10.1% 5.3% 991 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2404 г
Кобальт, Co 4.371 мкг 10 мкг 43.7% 22.9% 229 г
Марганец, Mn 0.6696 мг 2 мг 33.5% 17.6% 299 г
Медь, Cu 226.7 мкг 1000 мкг 22.7% 11.9% 441 г
Молибден, Mo 5.059 мкг 70 мкг 7.2% 3.8% 1384 г
Никель, Ni 2.439 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 16.333 мкг 55 мкг 29.7% 15.6% 337 г
Фтор, F 69.38 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5765 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2128 г
Цинк, Zn 1.0199 мг 12 мг 8.5% 4.5% 1177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.976 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.627 г от 0.9 до 3.7 г 69.7% 36.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.851 г от 4.7 до 16.8 г 81.9% 42.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.34 мг ~
Кампестерол 1.368 мг ~
Стигмастерол 0.334 мг ~
бета Ситостерол 12.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.733 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.064 г min 16.8 г 18.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.709 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.542 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.535 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.59 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Вафли тыквенные составляет 190,7 кКал.

  • Порция = 329 гр (627.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТЫКВЕННЫЕ

Вафли тыквенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 16,2 %, холином - 17,4 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином E - 18,2 %, витамином H - 19,7 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 54,2 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 43,7 %, марганцем - 33,5 %, медью - 22,7 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Вафли тыквенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли тыквенные, калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли тыквенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы