Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина сортовая, верхняя часть лопатки, стейк, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырая | 900 г |
Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Горчица столовая | 15 г |
Сок лимонный | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 15% | 427 г |
Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.8% | 659 г |
Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 5.7% | 1136 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.5% | 753 г |
Витамин В4, холин | 93.64 мг | 500 мг | 18.7% | 12% | 534 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 11.6% | 552 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 10.7% | 601 г |
Витамин В9, фолаты | 3.082 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12979 г |
Витамин В12, кобаламин | 4.74 мкг | 3 мкг | 158% | 101.5% | 63 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15254 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7614 г |
бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.2277 мг | 20 мг | 16.1% | 10.3% | 620 г |
Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
Бетаин | 11.239 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 311.25 мг | 2500 мг | 12.5% | 8% | 803 г |
Кальций, Ca | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10373 г |
Кремний, Si | 0.252 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1679 г |
Натрий, Na | 87.45 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.3% | 1487 г |
Сера, S | 181.87 мг | 1000 мг | 18.2% | 11.7% | 550 г |
Фосфор, P | 187.4 мг | 800 мг | 23.4% | 15% | 427 г |
Хлор, Cl | 2.01 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 114428 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.602 мг | 18 мг | 14.5% | 9.3% | 692 г |
Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
Кобальт, Co | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 2.6% | 2481 г |
Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7407 г |
Медь, Cu | 112.5 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.3% | 889 г |
Никель, Ni | 0.151 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 28.594 мкг | 55 мкг | 52% | 33.4% | 192 г |
Фтор, F | 1.56 мкг | 4000 мкг | 256410 г | ||
Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Цинк, Zn | 6.844 мг | 12 мг | 57% | 36.6% | 175 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.152 г | ~ | |||
Валин | 0.874 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.562 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
Лейцин | 1.403 г | ~ | |||
Лизин | 1.491 г | ~ | |||
Метионин | 0.459 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.706 г | ~ | |||
Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
Аланин | 1.074 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.607 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
Глицин | 1.074 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.66 г | ~ | |||
Пролин | 0.84 г | ~ | |||
Серин | 0.694 г | ~ | |||
Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 5.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 59.82 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.151 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.75 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.029 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.277 г | min 16.8 г | 19.5% | 12.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.766 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.312 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.304 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.239 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.239 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс, транс | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 155.7 кКал | -% | |
Белки | 17.8 г | -% | |
Жиры | 8.5 г | -% | |
Углеводы | 0.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 72.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|