Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 150 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 220 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка свежая 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С0
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.8% 1000 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.9% 1191 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.6% 1111 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.2% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 12.3% 954 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 6.2% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 9% 1304 г
Витамин В4, холин 58.64 мг 500 мг 11.7% 13.7% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 8.5% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.937 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4476 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 10.1% 1158 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 5.2% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 10.1% 1169 г
Витамин Н, биотин 4.767 мкг 50 мкг 9.5% 11.2% 1049 г
Витамин К, филлохинон 47.3 мкг 120 мкг 39.4% 46.3% 254 г
Витамин РР, НЭ 3.3251 мг 20 мг 16.6% 19.5% 601 г
Ниацин 1.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.47 мг 2500 мг 7.1% 8.3% 1401 г
Кальций, Ca 33.22 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 3010 г
Кремний, Si 17.319 мг 30 мг 57.7% 67.8% 173 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 5.6% 2088 г
Натрий, Na 322.99 мг 1300 мг 24.8% 29.1% 402 г
Сера, S 84.2 мг 1000 мг 8.4% 9.9% 1188 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 15.9% 742 г
Хлор, Cl 274.51 мг 2300 мг 11.9% 14% 838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 8.15 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 7.4% 1586 г
Йод, I 12.6 мкг 150 мкг 8.4% 9.9% 1190 г
Кобальт, Co 9.627 мкг 10 мкг 96.3% 113.2% 104 г
Литий, Li 0.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.9% 1695 г
Медь, Cu 90.12 мкг 1000 мкг 9% 10.6% 1110 г
Молибден, Mo 6.63 мкг 70 мкг 9.5% 11.2% 1056 г
Никель, Ni 1.236 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 7.04 мкг 55 мкг 12.8% 15% 781 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 183.45 мкг 4000 мкг 4.6% 5.4% 2180 г
Хром, Cr 16.65 мкг 50 мкг 33.3% 39.1% 300 г
Цинк, Zn 0.6266 мг 12 мг 5.2% 6.1% 1915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.606 г от 4.7 до 16.8 г 34.2% 40.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.919 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.344 г min 16.8 г 8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.717 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.294 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином K - 39,4 %, витамином PP - 16,6 %, кремнием - 57,7 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 96,3 %, селеном - 12,8 %, хромом - 33,3 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги