Рецепт Сырники от 8,03.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники от 8,03.2024

Творог 9% жирности 350 г
Овсяные отруби 80 г
Казеин [Dr. Hoffman] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники от 8,03.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.2 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 15.5% 333 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.7% 675 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.7% 1888 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.7% 769 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4330 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 2.4% 2195 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 30.638 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 7.9% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.9% 753 г
Витамин В4, холин 40.26 мг 500 мг 8.1% 4.2% 1242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 4.8% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 34.915 мкг 400 мкг 8.7% 4.5% 1146 г
Витамин В12, кобаламин 0.745 мкг 3 мкг 24.8% 12.8% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4673 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 3.798 мкг 50 мкг 7.6% 3.9% 1316 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0632 мг 20 мг 15.3% 7.9% 653 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 3.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.61 мг 2500 мг 9.5% 4.9% 1048 г
Кальций, Ca 132 мг 1000 мг 13.2% 6.8% 758 г
Магний, Mg 57.13 мг 400 мг 14.3% 7.4% 700 г
Натрий, Na 58.97 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2205 г
Сера, S 163.49 мг 1000 мг 16.3% 8.4% 612 г
Фосфор, P 288.8 мг 800 мг 36.1% 18.7% 277 г
Хлор, Cl 113.19 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.2 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 3.5% 1477 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 2.3% 2239 г
Кобальт, Co 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 3.9% 1342 г
Марганец, Mn 0.9643 мг 2 мг 48.2% 24.9% 207 г
Медь, Cu 123.7 мкг 1000 мкг 12.4% 6.4% 808 г
Молибден, Mo 5.734 мкг 70 мкг 8.2% 4.2% 1221 г
Олово, Sn 9.68 мкг ~
Селен, Se 30.034 мкг 55 мкг 54.6% 28.3% 183 г
Стронций, Sr 12.66 мкг ~
Фтор, F 23.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16786 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3356 г
Цинк, Zn 0.8228 мг 12 мг 6.9% 3.6% 1458 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.778 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.098 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.37 г min 16.8 г 14.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники от 8,03.2024 составляет 193,2 кКал.

  • Порция = 118 гр (228 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.2 кКал -%
Белки 22.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ОТ 8,03.2024

Сырники от 8,03.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином PP - 15,3 %, кальцием - 13,2 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 36,1 %, марганцем - 48,2 %, медью - 12,4 %, селеном - 54,6 %

Чем полезен Сырники от 8,03.2024

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники от 8,03.2024, калорийность 193,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники от 8,03.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги