Рецепт Хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб
| Яйцо куриное | 100 г |
| Псиллиум | 15 г |
| Мука Цельнозерновая | 15 г |
| Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Смесь Семян для Салата [Ecofood] | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 8.8% | 517 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 9.7% | 471 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 2.8% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4002 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 10.1% | 450 г |
| Ретинол | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 8.5% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 193.08 мг | 500 мг | 38.6% | 17.5% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 9.1% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.385 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 6% | 750 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.692 мкг | 10 мкг | 16.9% | 7.7% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 1.4% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 15.538 мкг | 50 мкг | 31.1% | 14.1% | 322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7692 мг | 20 мг | 13.8% | 6.3% | 722 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.76 мг | 2500 мг | 4.3% | 2% | 2320 г |
| Кальций, Ca | 45.14 мг | 1000 мг | 4.5% | 2% | 2215 г |
| Магний, Mg | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4255 г |
| Натрий, Na | 821.77 мг | 1300 мг | 63.2% | 28.7% | 158 г |
| Сера, S | 136.77 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.2% | 731 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 8.4% | 539 г |
| Хлор, Cl | 579.15 мг | 2300 мг | 25.2% | 11.4% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.945 мг | 18 мг | 10.8% | 4.9% | 925 г |
| Йод, I | 15.38 мкг | 150 мкг | 10.3% | 4.7% | 975 г |
| Кобальт, Co | 7.808 мкг | 10 мкг | 78.1% | 35.5% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0242 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8264 г |
| Медь, Cu | 65.93 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 5.462 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.5% | 1282 г |
| Селен, Se | 23.619 мкг | 55 мкг | 42.9% | 19.5% | 233 г |
| Фтор, F | 42.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9452 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.8% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.8585 мг | 12 мг | 7.2% | 3.3% | 1398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.715 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.078 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.7% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.372 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.2% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 438.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.308 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.677 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.823 г | min 16.8 г | 22.8% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб составляет 220,1 кКал.
- Порция = 33 гр (72.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 220.1 кКал | -% | |
| Белки | 14.7 г | -% | |
| Жиры | 11.9 г | -% | |
| Углеводы | 13.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 56.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ
Хлеб богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,2 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 38,6 %, витамином B5 - 20 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином D - 16,9 %, витамином H - 31,1 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 78,1 %, селеном - 42,9 %
Чем полезен Хлеб
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяная каша
- Ленивая ачма
- Горчица Дижонская
- Морская капуста в кунжутном масле
- мини-кекс
- изомальт
- Меренговый рулет
- Суши салат
- Американо (YP)
- Хлеб веганский
- Пельмени Русские
- Грудка курин копчен
- Чебуреки в лаваше март
- Конвертики
- Конвертики
- Рикотта Unagrande FRESCA
- Креветки 05.03.24
- Венигрет 05/3-2024
- Топ блины
- Пастила белёвская
- Вафли рыбные
- Макрурус
- Соус 05.03.24
- Гарнир из моркови
- Блины
- Корейка охлажденная
- Финиковый сахар (пудра)
- Суп вермишеливый с колбасой
- Мука пшеничная
- Паэлья Тенерифе
- Грудка индейки с прованскими травами
- Протеин
- Майонез пп из творожка простоквашино
- Шулюм куриный
- Фасоль печеная с грибами
- Кабачки как грибы.
- Рагу морковь тыква кабачок говядина
- Чиз и сливки 33
- Гречка с грудкой
- Рулет охотничий
- Каша льняная
- Рагу с говядиной
- Запеканка творожная
- Шоколад молочный на овсяном молоке
- Кукуруза 50ккал
- Курт
- Чизкейк
- Шримп ролл
- Хлеб французский в хлебопечке с 2 лож сахара
- чудо шоколад
- Овсяноблин 2 яйца, овсянка, лен
- Паста конопля с кешью соусом
- Салат картофель, капуста, горошек
- Блинчики
- Thunfisch Aufstrich
- молоко кокосовое
- Блин из овсяной крупы с семенами кунжута, крапивой , овсяными отрубями
- Белковый омлет
- Мексиканская смесь
- Багет "Гречишный"
- Спагетти из кабачка
- Орехи ассорти
- ВинегретМой
- Суп с фрикадельками
- Мука льняная
- Сиртаки
- Курага горная
- Блины из тыквы и льна
- Конфеты Niederegger
- Хлеб
- Сыр Тильзитер
- Йогурт 2,5% (клубника и кокос)
- Перловая каша с овощами
- Куриная грудка в сметане с тимьяном
- Бедро кур.жар.без кожи
- Печенье милка
- Цинк и витамин С
- Шоколад молочный с цельным обжаренным орехом лещины
- Вермишель жареная
- Галета с грушей бг/бл/бс
- Кейк
- Салат с хрустящие баклажанами
- Печень говяжья тушеная с луком
- Сыр твердый Самокат "Российский"
- Шаурма классическая
- Лаваш армянский Самокат
- Сырный суп с пармезаном
- Овсяноблин
- Свиная корейка под сырной шапочкой
- Сосиски венские
- Наггетсы Мираторг
- Вишневый компот с сахаром
- ТС_Шашлык из индейки
- Куриные котлеты
- Пицца на кабачковом тесте
- ТС_Соус чесночный
- Ветчина из грудки индейки. Инди лайт
- Котлета для бургера МИРАТОРГ
- Перец фаршированный
- Булочка для бургера
Метки: Как приготовить Хлеб, калорийность 220,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
