Рецепт Щи со всеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи со всеклой
| Вода | 1200 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 750 г |
| Бульон говяжий | 850 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 110 г |
| Свекла (Варка без слива) | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 50 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи со всеклой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 13.1% | 1206 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.1% | 1556 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.9% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2619 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 13.8% | 1155 г |
| альфа Каротин | 0.203 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 16% | 986 г |
| бета Криптоксантин | 1.14 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.5% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.949 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 10129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 7% | 2290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 32.8% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2105 мг | 20 мг | 11.1% | 17.6% | 905 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.01 мг | 2500 мг | 6.4% | 10.1% | 1572 г |
| Кальций, Ca | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4669 г |
| Кремний, Si | 5.685 мг | 30 мг | 19% | 30.1% | 528 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 5.4% | 2905 г |
| Натрий, Na | 341.57 мг | 1300 мг | 26.3% | 41.6% | 381 г |
| Сера, S | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 9488 г |
| Фосфор, P | 55.4 мг | 800 мг | 6.9% | 10.9% | 1444 г |
| Хлор, Cl | 94.71 мг | 2300 мг | 4.1% | 6.5% | 2428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 5.1% | 3152 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 9.7% | 1634 г |
| Литий, Li | 1.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0346 мг | 2 мг | 1.7% | 2.7% | 5780 г |
| Медь, Cu | 32.34 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 5.1% | 3092 г |
| Молибден, Mo | 2.097 мкг | 70 мкг | 3% | 4.7% | 3338 г |
| Никель, Ni | 1.706 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14745 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.4% | 10718 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.8% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.1289 мг | 12 мг | 1.1% | 1.7% | 9310 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.836 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со всеклой составляет 63,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 86.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ СО ВСЕКЛОЙ
Щи со всеклой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 20,7 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 19 %
Чем полезен Щи со всеклой
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Жареная курица
- Протеин на молоке
- Псилиум
- Рулет из лаваша с крабовым мясом из Перекрестка
- В микроволновке
- Творог 9% (12) со сметаной
- Творог 5% (16) со сметаной
- Вермишелевый суп
- Муссака
- штрудель 03,03,24
- Яишница на сале
- слойка с повид 03,03,24
- Свежий салат для рыбных продуктов
- холодец 04,03,24
- Клетчатка яблочная
- Куриное филе с рисом [Раз Два]
- лаваш из цз муки
- Биг спешиал ролл
- Хлопья овсяные
- Costco chicken skewers
- Банановые оладьи
- Творог 5% [Подовинновское]
- Сырники
- Куриная печень с грибами
- Лаваш с яйцом
- Сэндвич-мороженое
- Голень индейеи
- Запеканка творожно-тыквенная с манкой
- Кофе nescafe 3 в 1 mild
- Сыр легкий
- Гречка запаренная
- Оладьи кабачковые
- Филе кеты х/к
- Гречкаблин
- Сыр творожный из магазинного молока
- Шейка свиная не приготовленная
- Свинина шея
- Щи со свининой
- Творог 5%
- Творожная запеканка с грушей
- Холодец без мяса
- Кальмар в сливочном соусе с авокадо
- Салат овощи с моцареллой
- Рикотта сыр мякгиц
- Батончик effort sport
- Каша гречневая на воде моя
- Капуста тушёная без мяса
- Макароны цельнозерновые (с маслом)
- Scrambled eggs
- 3.03 Лазанья
- Батон умница
- Кедровое молоко light
- Смузи зеленый фреш
- Хлопья 5 злаков
- Йогурт двухслойный греческий с ананасом и кокосом
- Каша 5 злаков на воде
- Творожные сырки с финиками
- Сосиски фирменные КПК
- Стейк индейки голень
- Варенники с картошкой
- Картошка с говядиной (тушенная)
- Творожное тесто (кекс)
- Протеиновый коктель
- Лапша «соба»
- Салат с сельдью иваси
- ОмлетИк
- Пудинг молочный обогащенный белком high protein
- Сырники
- Сельдь тихоокеанская с добавлением масла
- Драник с курицей
- Биточки с кукурузой и сыром
- Ленивый хачапури
- Куриный гуляш
- Жаренная без масла индейка-грудка
- Кета ломтики в масле
- Оливковое масло
- Напиток7
- Окрошка
- Индейка с луком и грибами
- ☰ Рыба, сельдь соленая, филе ВЦ - с вымачиванием
- Ветчина из кружки индейки кампана
- Абрамчик
- Шоколад молочный Милка (Milka), 85г
- Ватрушки с творогом
- ☰ Рыба, сельдь соленая, филе ВЦ - без вымачивания
- Звероняшки
- Подлив со свининой
- Грудка индейки
- Рикотта
- Сливки 10%
- Суп гороховый 2.0
- Кедровый марципан
- Торт рафаэлло
- Лимонад
- Морской микс в заливке только гады без рассола
- Минтай жаренный
- А
- Печенье овсяное
- Сыр Натура легкий
- .
Метки: Как приготовить Щи со всеклой, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи со всеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
