Рецепт Апельсиновые вафли из рисовой муки и кукурузной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Апельсиновые вафли из рисовой муки и кукурузной

Рисовая мука, белая 100 г
Кукурузная мука 100 г
Яйцо куриное 2 С1
Кефир 1% жирности 180 г
Стевия [Fit Parad] 5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновые вафли из рисовой муки и кукурузной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.4% 1206 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.1% 1697 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 7.8% 682 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4081 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 3.5% 1518 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.6% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.4% 989 г
Витамин В4, холин 59 мг 500 мг 11.8% 6.3% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 5.9% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 9.92 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 3.1% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1% 5597 г
Витамин Н, биотин 5.213 мкг 50 мкг 10.4% 5.5% 959 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1888 мг 20 мг 10.9% 5.8% 914 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.92 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1924 г
Кальций, Ca 63.67 мг 1000 мг 6.4% 3.4% 1571 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1908 г
Натрий, Na 46.45 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2799 г
Сера, S 72.71 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1375 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 7.5% 707 г
Хлор, Cl 67.47 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1542 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2063 г
Кобальт, Co 2.333 мкг 10 мкг 23.3% 12.4% 429 г
Марганец, Mn 0.2835 мг 2 мг 14.2% 7.5% 705 г
Медь, Cu 64.22 мкг 1000 мкг 6.4% 3.4% 1557 г
Молибден, Mo 3.012 мкг 70 мкг 4.3% 2.3% 2324 г
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Селен, Se 11.687 мкг 55 мкг 21.2% 11.3% 471 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21894 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3268 г
Цинк, Zn 0.6657 мг 12 мг 5.5% 2.9% 1803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.595 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.974 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновые вафли из рисовой муки и кукурузной составляет 188,4 кКал.

  • Порция = 71 гр (133.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 32.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВЫЕ ВАФЛИ ИЗ РИСОВОЙ МУКИ И КУКУРУЗНОЙ

Апельсиновые вафли из рисовой муки и кукурузной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B5 - 11,1 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Апельсиновые вафли из рисовой муки и кукурузной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Апельсиновые вафли из рисовой муки и кукурузной, калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Апельсиновые вафли из рисовой муки и кукурузной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты