Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшеничная крупа 160 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.5% 1727 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.7% 1413 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.1% 1176 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5233 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 39.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 9.3% 1023 г
Витамин В4, холин 24.13 мг 500 мг 4.8% 4.5% 2072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 9% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 17.478 мкг 400 мкг 4.4% 4.2% 2289 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 10.8% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2% 4792 г
Витамин Н, биотин 2.727 мкг 50 мкг 5.5% 5.2% 1834 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.513 мг 20 мг 7.6% 7.2% 1322 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.61 мг 2500 мг 7.8% 7.4% 1285 г
Кальций, Ca 102.96 мг 1000 мг 10.3% 9.8% 971 г
Магний, Mg 32.17 мг 400 мг 8% 7.6% 1243 г
Натрий, Na 43.83 мг 1300 мг 3.4% 3.2% 2966 г
Сера, S 44.19 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2263 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 16.6% 570 г
Хлор, Cl 95.65 мг 2300 мг 4.2% 4% 2405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2687 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 3.7% 2555 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 6.1% 1563 г
Марганец, Mn 0.5616 мг 2 мг 28.1% 26.6% 356 г
Медь, Cu 89.5 мкг 1000 мкг 9% 8.5% 1117 г
Молибден, Mo 4.174 мкг 70 мкг 6% 5.7% 1677 г
Олово, Sn 10.85 мкг ~
Селен, Se 13.861 мкг 55 мкг 25.2% 23.9% 397 г
Стронций, Sr 14.19 мкг ~
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23952 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.791 мг 12 мг 6.6% 6.3% 1517 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.501 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНИЧНАЯ

Каша пшеничная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, фосфором - 17,5 %, марганцем - 28,1 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Каша пшеничная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшеничная, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшеничная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты