Рецепт Омлет с форелью, сыром, авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с форелью, сыром, авокадо

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 40 г
Авокадо 30 г
Конопляное масло 2 г
Арбуз, ядра семян, сушеные 2 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 5 г
Горошек зеленый свежий 5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 20 г
Форель Адыгейская - Абадзехская 40 г
Способ приготовления

Омлет с форелью, сыром, авокадо микрозеленью дайкона и зеленого горошка.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с форелью, сыром, авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.5% 639 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14.2% 337 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3465 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.8 мкг 900 мкг 19.6% 9.4% 509 г
Ретинол 0.181 мг ~
альфа Каротин 3.621 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
бета Криптоксантин 4.384 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.9% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 9.4% 513 г
Витамин В4, холин 132.12 мг 500 мг 26.4% 12.7% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 1.323 мг 5 мг 26.5% 12.7% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 20.279 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1972 г
Витамин В12, кобаламин 1.764 мкг 3 мкг 58.8% 28.2% 170 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 1.4% 3346 г
Витамин D, кальциферол 1.7 мкг 10 мкг 17% 8.2% 588 г
Витамин D3, холекальциферол 0.734 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.365 мг 15 мг 9.1% 4.4% 1099 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.126 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.649 мкг 50 мкг 19.3% 9.3% 518 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.8355 мг 20 мг 14.2% 6.8% 705 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.8 мг 2500 мг 10.4% 5% 959 г
Кальций, Ca 67.93 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1472 г
Кремний, Si 0.502 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5976 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1716 г
Натрий, Na 214.83 мг 1300 мг 16.5% 7.9% 605 г
Сера, S 141.16 мг 1000 мг 14.1% 6.8% 708 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 11% 435 г
Хлор, Cl 198.74 мг 2300 мг 8.6% 4.1% 1157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.694 мг 18 мг 9.4% 4.5% 1063 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 2.7% 1746 г
Кобальт, Co 4.946 мкг 10 мкг 49.5% 23.8% 202 г
Марганец, Mn 0.2273 мг 2 мг 11.4% 5.5% 880 г
Медь, Cu 121.44 мкг 1000 мкг 12.1% 5.8% 823 г
Молибден, Mo 4.017 мкг 70 мкг 5.7% 2.7% 1743 г
Никель, Ni 1.469 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 17.99 мкг 55 мкг 32.7% 15.7% 306 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 29.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13708 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2336 г
Цинк, Zn 0.9987 мг 12 мг 8.3% 4% 1202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.999 г ~
Лизин 0.924 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.528 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.64 г ~
Аспарагиновая кислота 1.145 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.773 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.473 г от 0.9 до 3.7 г 52.6% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.047 г от 4.7 до 16.8 г 43.6% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
Кампестерол 0.714 мг ~
Стигмастерол 0.286 мг ~
бета Ситостерол 10.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.007 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.113 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.678 г ~
15:0 Пентадекановая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.168 г min 16.8 г 36.7% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.542 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.206 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.403 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.797 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.154 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.269 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.038 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.099 г ~
Трансжиры 0.223 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.18 г ~
16:1 транс 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.159 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет с форелью, сыром, авокадо составляет 208,4 кКал.

  • Порция = 210 гр (437.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.4 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФОРЕЛЬЮ, СЫРОМ, АВОКАДО

Омлет с форелью, сыром, авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, витамином B2 - 19,5 %, холином - 26,4 %, витамином B5 - 26,5 %, витамином B12 - 58,8 %, витамином D - 17 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 49,5 %, марганцем - 11,4 %, медью - 12,1 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Омлет с форелью, сыром, авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с форелью, сыром, авокадо, калорийность 208,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с форелью, сыром, авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги