Рецепт Омлет с томатами на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с томатами на молоке

Помидор (томат), парниковый (Жарка) 174 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 165 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 25 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с томатами на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.2% 874 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.2% 609 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.7% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.3 мкг 900 мкг 18% 14.5% 555 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 13% 621 г
Витамин В4, холин 120.45 мг 500 мг 24.1% 19.4% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 11.1% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 5.636 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7097 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 11% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 5.3% 1523 г
Витамин D, кальциферол 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 8.9% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 5.2% 1532 г
Витамин Н, биотин 10.552 мкг 50 мкг 21.1% 17% 474 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.5847 мг 20 мг 12.9% 10.4% 774 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.65 мг 2500 мг 7.7% 6.2% 1298 г
Кальций, Ca 99.06 мг 1000 мг 9.9% 8% 1009 г
Кремний, Si 1.582 мг 30 мг 5.3% 4.3% 1896 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3906 г
Натрий, Na 172.57 мг 1300 мг 13.3% 10.7% 753 г
Сера, S 114.84 мг 1000 мг 11.5% 9.3% 871 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 15.7% 513 г
Хлор, Cl 256.8 мг 2300 мг 11.2% 9% 896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 6.8% 1182 г
Йод, I 9.97 мкг 150 мкг 6.6% 5.3% 1505 г
Кобальт, Co 7.599 мкг 10 мкг 76% 61.1% 132 г
Литий, Li 7.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.4% 3284 г
Медь, Cu 96.83 мкг 1000 мкг 9.7% 7.8% 1033 г
Молибден, Mo 5.224 мкг 70 мкг 7.5% 6% 1340 г
Никель, Ni 3.427 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 14.691 мкг 55 мкг 26.7% 21.5% 374 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 34.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11665 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 5.6% 1441 г
Цинк, Zn 1.0124 мг 12 мг 8.4% 6.8% 1185 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.851 г от 4.7 до 16.8 г 39.4% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.997 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.297 г min 16.8 г 19.6% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.656 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с томатами на молоке составляет 124,3 кКал.

  • Порция = 330 гр (410.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТОМАТАМИ НА МОЛОКЕ

Омлет с томатами на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 24,1 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином D - 11,1 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 76 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Омлет с томатами на молоке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с томатами на молоке, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с томатами на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги