Рецепт Бутерброд с лососем черным хлебом и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бутерброд с лососем черным хлебом и маслом
| Чавыча, королевкий лосось, Аляска, соленая | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Хлеб, из цельного зерна, приготовленный по рецепту, тосты | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с лососем черным хлебом и маслом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 394 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 427 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 7.6% | 332 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 10.2% | 249 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 2.7% | 944 г |
| Углеводы (общие) | 26.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 3.9% | 645 г |
| Вода | 24.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9393 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.3% | 1974 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 45.116 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 2.6% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 3.4% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 14.89 мг | 500 мг | 3% | 0.8% | 3358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 0.8% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.395 мкг | 400 мкг | 10.3% | 2.6% | 966 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 0.8% | 3261 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 1.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3353 мг | 20 мг | 36.7% | 9.3% | 273 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.09 мг | 2500 мг | 19.5% | 4.9% | 513 г |
| Кальций, Ca | 28.28 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.7% | 3536 г |
| Магний, Mg | 41.4 мг | 400 мг | 10.4% | 2.6% | 966 г |
| Натрий, Na | 500.02 мг | 1300 мг | 38.5% | 9.8% | 260 г |
| Сера, S | 228.72 мг | 1000 мг | 22.9% | 5.8% | 437 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 3.1% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.688 мг | 18 мг | 20.5% | 5.2% | 488 г |
| Марганец, Mn | 0.9615 мг | 2 мг | 48.1% | 12.2% | 208 г |
| Медь, Cu | 129.48 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 3.3% | 772 г |
| Селен, Se | 19.837 мкг | 55 мкг | 36.1% | 9.2% | 277 г |
| Фтор, F | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7744 мг | 12 мг | 6.5% | 1.6% | 1550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.167 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.6% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.561 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.388 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.261 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.169 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.321 г | min 16.8 г | 61.4% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с лососем черным хлебом и маслом составляет 394 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 394 кКал | -% | |
| Белки | 22.9 г | -% | |
| Жиры | 22.5 г | -% | |
| Углеводы | 23.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 24.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТЕРБРОД С ЛОСОСЕМ ЧЕРНЫМ ХЛЕБОМ И МАСЛОМ
Бутерброд с лососем черным хлебом и маслом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,4 %, витамином PP - 36,7 %, калием - 19,5 %, фосфором - 12,1 %, железом - 20,5 %, марганцем - 48,1 %, медью - 12,9 %, селеном - 36,1 %
Чем полезен Бутерброд с лососем черным хлебом и маслом
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ши со шринатом
- Пп Баунти
- Борщ с картохой и копченой грудинкой
- Салат из говяжьего языка, яйца
- Шоколадно творожный мусс
- Семена льна
- Курица су-вид с овощами на пару
- Панкейк с арахисовым муссом и карамелизированными персиками
- Филе бедра, запеченное в духовке.
- Чиа пудинг с ягодами
- Форель радужная филе
- Ленивая овсянка в банке
- Колбаса экстра
- Багет гречишный
- Куриное филе в тайском соусе и отварной рис с кунжутом
- Кляр для цветной капусты
- Каша овсяная с вишневым вареньем
- Конфеты «Коровка»
- Суп лапша
- Суп Чили
- Котлеты курица+рыба
- Цветная капуста в кляре
- Тушёные овощи
- Салат из морской капусты с кальмарами
- Омлет с мидиями и грибами
- Брюсельская капуста жареная
- Запеканка из фарша и макарон
- Салат "цезарь"
- Щука запеченная
- Говяжий паштет
- Вермишель паутинка отварная
- Блины с лососем
- Кролик запеченный со спаржей
- Кефир с псилиумом
- Котлеты из курицы с капустой
- Пшенная каша с тыквой
- Овощи по-деревенски
- Белковые вафли
- Колбаса пармская
- Овощи по деревенски, смесь. 4 сезона
- Салат свекольный
- Keturių grūdų dribsniai
- Оладушки на кефире
- Qwikler трюфель
- Рулет с индейкой
- Мороженное Сорбет BAHROMA
- жареная голова семьги
- Бутерброд с красной икрой и багетом
- Окрошка
- Сырники без яиц в духовке
- Вафли от Валюши
- Шпик прессованный «Волжский»
- Смузи с сельдереем и киви и яблоком
- Кетчуп Махеев «Татарский»
- Псилиум
- Индейка голень отварная только мясо
- Воздушныйе шарики
- Салат помидор, огурец, сельдерей с йогуртом
- Пирог с клубникой
- Салат курица-киви
- Крыло копчено-вареное
- Салат пом огур кур
- Голубцы ленивые с булгур
- Мультизлаковая каша
- Арахис в хруст. корочке
- Шаурма с курицей и сыром «Жара»
- Шаверма
- Индюшонок мини
- Сыр особый
- Сыр белебеевский йог легкий
- Индейка с овощами
- Конфеты Stand up с солёной карамелью, арахисом, воздушным рисом глазированные Сладкий орешек
- Пирог с брусникой
- Мини-пиццы на сковороде
- Минтай в сливочно-чесночном соусе с рисом песто
- Вафли шок крем Chikalab
- Омлет с тушенкой
- Хлеб Водар светлый
- Протеин (Whey Protein Banana)
- Творожно овсяные лепешки
- Живые конфеты шок суфле
- Капуста тушеная
- Запеченная свинина
- Fitness cookie клубника
- Капуста цветная
- Капуста тушенная
- Творожное печенье
- Солянка с Пекин и докторской
- Protein bar with dates & peanuts
- Жаренная картошка со сливками
- Халва Узбекская
- Хлеб щедрый дар с семечками
- Коктейль из концентрата белка молочной сыворотки
- Запеканка с ягодами
- Онигири (угорь)
- Борщ со свежей капустой мясом и картофелем, мясом, сметаной. Дирекция питания.
- Запеканка с изюмом
- Цветная капуста с нутом
- Крабовый салат
- Пудинг High Protein
Метки: Как приготовить Бутерброд с лососем черным хлебом и маслом, калорийность 394 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с лососем черным хлебом и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
