Рецепт пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пирог с капустой
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 700 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 0 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 0 г |
| Творог Простоквашино 5% зерненый | 350 г |
| Простокваша 3,2% жирности | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пирог с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.8% | 1134 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 5.5% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8% | 1250 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 2.6% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 41.47 мг | 500 мг | 8.3% | 8.3% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 4.5% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.6% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.759 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.2% | 2387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.45 мг | 90 мг | 12.7% | 12.8% | 786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.8% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 30.1% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3692 мг | 20 мг | 6.8% | 6.8% | 1461 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.03 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.8% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 47.07 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.7% | 2124 г |
| Кремний, Si | 0.405 мг | 30 мг | 1.4% | 1.4% | 7407 г |
| Магний, Mg | 16.11 мг | 400 мг | 4% | 4% | 2483 г |
| Натрий, Na | 181.17 мг | 1300 мг | 13.9% | 14% | 718 г |
| Сера, S | 46.79 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.7% | 2137 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 7.2% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 288.43 мг | 2300 мг | 12.5% | 12.6% | 797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 4.3% | 2314 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 2.748 мкг | 10 мкг | 27.5% | 27.6% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.2356 мг | 2 мг | 11.8% | 11.9% | 849 г |
| Медь, Cu | 71.29 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.1% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 8.481 мкг | 70 мкг | 12.1% | 12.2% | 825 г |
| Никель, Ni | 8.346 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.791 мкг | 55 мкг | 6.9% | 6.9% | 1451 г |
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33670 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.8% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.4718 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2543 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 12 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 58.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ
пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,7 %, витамином K - 29,9 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 12,1 %
Чем полезен пирог с капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- куринная полукопченная
- овощи тушёные
- Crunchy Muesli
- горячий бутерброд с колбасой и помидором
- Манная каша
- Холодец (индейка)
- вафли с джемом
- Печень говяжья тушеная
- Каша Сырая 1
- Филе индейки в молочном соусе
- пельмени "Мириталь"
- Руккола
- кукурузный хлеб
- Печенье безглютеновое Butterkeks
- Протеин Syntha-6 Isolate
- Арахисовая паста
- икра с копч лососем
- полента
- Рис золотистый с маслом
- Имбирь маринованный
- Салат дальневосточный из морской капусты
- Котлета курин с рисом
- Сок овощной
- Овощной суп с куриной грудкой и брокколи
- мой салат
- курага
- хлеб 8 злаков
- Батончик FitoFrut "Протеиновый"
- Овсяное печенье с корицей на сыворотке
- В 6
- Куриная запеканка с болг. перцем
- Котлеты по-киевски
- Пирожное Эклер сливки с шоколадом Черемушки
- Творог обезжиренный Савушкин
- гематоген с изюмом
- Iogurte Grego Oikos Morango
- Спагетти и тв. сортов пшеницы Galina Blanka
- спортивный напиток Gatorade
- Творог «Благода». 7,5%
- Вафельные хлебцы
- капуста с сердечками
- Сыр моцарелла Galbani
- Суп из цветной капусты смесь
- Скумбрия отварная
- Филе индейки (грудка)
- Фруктовый салат
- 1/2 Отбивная из курогрудки 15гр майонеза
- куриные рулеты
- Омега-3
- котлеты домашние
- щи грибные
- Куриная печеночка
- Капуста с морковью
- Куриные крылышки
- Сырок Ностальгия шоколадный
- Пудинг шоколадный Эрмигурт
- винегрет баклажаны картошка перец кабачки
- суп с цветной капустой и горошком
- апельсиновый кекс
- Колбаски курин с рисом
- Творожный торт
- вермишель Роллтон
- вермишель Мивина
- майонез Щедро Провансаль
- Рис с овощами
- Блинчики с мясным фаршем (Алые паруса)
- вода кристальный родник
- рис
- салат из сердца
- салат из вермишели
- рисики
- пиво старый мельник
- Спирулина
- Хлебцы Dr.Korner сырный злаковый коктейль
- Вегетарианская уха
- пельмени Ложкарев
- Овсянка быстрого приготовлени
- Хлебцы "Elmika" столовые, 9,2 гр./шт.
- Гречка с овощами
- Вафли несквик
- котлеты кордон-блю
- жареные пельмени (мои)
- Каша манная
- салат свежий
- Толокно овсяное "С.Пудов"
- топтышка
- пирог с кофе
- Спагетти Болоньезе
- Finn Crisp
- котлеты перловые
- Печень кролика
- Закваска ПРОСТОКВАШИНО со злаками
- Печенье на мальтите Хлебный спас
- тыквенне семечки
- Капуста по корейски
- Крем для Графских развалин (Светин)
- Чай из ладана и мяты
- Бутерброд печень трески
- суп овощной (23-03-2015)
- булка калорийка Yanastep
Метки: Как приготовить пирог с капустой, калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
