Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 200 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Оливковое масло 30 г
Кунжут 10 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.8% 1333 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 16% 318 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.4% 606 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.5% 3309 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3.1% 1673 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 9.658 мкг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 1.9% 2674 г
бета Криптоксантин 11.268 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 4.8% 1053 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 6.5% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 38.753 мкг 400 мкг 9.7% 4.9% 1032 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 5.1% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 10.22 мг 90 мг 11.4% 5.8% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.675 мг 15 мг 11.2% 5.7% 896 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.133 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.501 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9980 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 6.2% 828 г
Витамин РР, НЭ 2.2691 мг 20 мг 11.3% 5.7% 881 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.82 мг 2500 мг 12.1% 6.2% 826 г
Кальций, Ca 175.58 мг 1000 мг 17.6% 9% 570 г
Кремний, Si 5.815 мг 30 мг 19.4% 9.9% 516 г
Магний, Mg 33.04 мг 400 мг 8.3% 4.2% 1211 г
Натрий, Na 376.18 мг 1300 мг 28.9% 14.7% 346 г
Сера, S 58.72 мг 1000 мг 5.9% 3% 1703 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 8.9% 573 г
Хлор, Cl 583.58 мг 2300 мг 25.4% 12.9% 394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 2.6% 1940 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Кобальт, Co 1.911 мкг 10 мкг 19.1% 9.7% 523 г
Литий, Li 10.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 4.5% 1133 г
Медь, Cu 159.42 мкг 1000 мкг 15.9% 8.1% 627 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 2.1% 2450 г
Никель, Ni 7.746 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 1.53 мкг 55 мкг 2.8% 1.4% 3595 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 8.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44843 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3067 г
Цинк, Zn 1.3167 мг 12 мг 11% 5.6% 911 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.309 г от 0.9 до 3.7 г 34.3% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.27 мг max 300 мг
Кампестерол 2.012 мг ~
Стигмастерол 0.805 мг ~
бета Ситостерол 40.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.798 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.542 г min 16.8 г 56.8% 28.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.311 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.851 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.23 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.224 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 196,6 кКал.

  • Порция = 166 гр (326.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином C - 11,4 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 12,1 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 12,1 %, кальцием - 17,6 %, кремнием - 19,4 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 25,4 %, кобальтом - 19,1 %, медью - 15,9 %, цинком - 11 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 196,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы