Рецепт Деревенский салат из пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Деревенский салат из пекинской капусты
| Пекинская капуста | 305 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 315 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 350 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 65 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Сметана 15% жирности | 75 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Деревенский салат из пекинской капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5993 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5% | 6909 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.5% | 4667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17.8% | 2000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 14.6% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 21.4% | 1664 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 22.8% | 1572 г |
| бета Криптоксантин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 9.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 5.7% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 9.6% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 17.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.809 мкг | 400 мкг | 6.5% | 23.1% | 1550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 3.2% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.83 мг | 90 мг | 17.6% | 62.6% | 569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 3.2% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.9% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.6 мкг | 120 мкг | 36.3% | 129.2% | 275 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4581 мг | 20 мг | 2.3% | 8.2% | 4366 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.76 мг | 2500 мг | 9% | 32% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 49.08 мг | 1000 мг | 4.9% | 17.4% | 2037 г |
| Кремний, Si | 18.325 мг | 30 мг | 61.1% | 217.4% | 164 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 11.4% | 3145 г |
| Натрий, Na | 12.56 мг | 1300 мг | 1% | 3.6% | 10350 г |
| Сера, S | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.3% | 6494 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 16.7% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 31.95 мг | 2300 мг | 1.4% | 5% | 7199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 15.3% | 2317 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.2% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.34 мкг | 10 мкг | 23.4% | 83.3% | 427 г |
| Литий, Li | 8.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2015 мг | 2 мг | 10.1% | 35.9% | 993 г |
| Медь, Cu | 69.17 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 24.6% | 1446 г |
| Молибден, Mo | 2.639 мкг | 70 мкг | 3.8% | 13.5% | 2653 г |
| Никель, Ni | 3.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.509 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.2% | 10806 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 35149 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 17.1% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.2938 мг | 12 мг | 2.4% | 8.5% | 4084 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.654 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Деревенский салат из пекинской капусты составляет 28,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 28.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 92.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДЕРЕВЕНСКИЙ САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
Деревенский салат из пекинской капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,6 %, витамином K - 36,3 %, кремнием - 61,1 %, кобальтом - 23,4 %
Чем полезен Деревенский салат из пекинской капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сумико сет
- Индейка с овощами тушеная
- Булгур с грибами и луком
- Суп рыбный со сливками
- Сыр Султан Сулейман
- Отруби овсян финск
- Недошопска салата
- Сате
- Лепёшки с творогом и зеленью
- Конти "Золотая лилия"
- Белявская пастила с черной смородиной (и др.) Белевский десерт 55гр.
- Желе из сока
- Салат с макаронами, курицей и грибами
- Молоко гречишное лайт (немолоко)
- Витаминный премикс для не молоко гречишное лайт
- Борщ
- Тирамису
- Изолят сывороточного протеина
- Вафли
- Миндальное молоко
- творожный сыр
- Брокколи с моцареллой
- Теплый салат с морепродуктами
- Самса с бараниной Перекрёсток
- Самса с говядиной Перекрёсток
- Яичница
- Шоколад домашний 2024
- Тушеные куриные желудки
- Варенец ГринАгро
- Форель слабосоленая
- Мацони с отрубями
- Тыквенное семечко
- Перловка на воде
- Капуста тушеная
- Омлет с курицей
- Мука черемуховая
- Овсянка с курицей
- Кекс черемуховый
- Омлет овощной
- Скрэмбл с витаминным салатом
- Греческий йогурт TEOS
- Йогурт с ягодами
- Варенье Metro Chef
- Творог со сметаной и джемом
- Рис с курицей
- Свинина с гречкой
- Белковый салат с курицей и редисом
- Поджарка из свинины с гречкой
- Белковый салат с фасолью
- Йогурт с медом и орехами
- Цукаты ананас и папайя
- Тунцовые бутерброды
- нерка слабосоленая Добрянка
- Гречка с курицей
- Омлет со шпинатом и сыром
- Mio's готовый завтрак + мед
- Mackerel in 100% olive oil
- Тунец консервы
- Панкейки 2
- Полезный
- Молоко пастеризованное 2,5% [Молочная станция]
- Мясо по-бургундски
- Салат самый простой
- Маскарпоне
- Курица с броколли
- Скрамбл с мексиканской смесью
- Капустка тушеная
- Рис вареный
- Броккосвекла
- Хлеб горчичный
- Творожный сыр легкий
- Макароны цельнозерновые
- Салат из огурца, помидор, пекинской капусты, перца
- Творог 1,8 жир. Свежее завтра
- Салат
- Оладьи с начинкой
- Салат
- Моя каша
- Скрэмбл
- Лепёшка
- Геркулес с медом и орехами
- Мясная пицца
- Батон маладость
- Мясо
- My_СушиБургерСемгаОгурецАвокадо
- Запеканка 2
- Хлебцы ржаные
- Паста из цветной капусты/ Cauliflower Linguini
- Синнабоны домашние
- Кисель хорошая память
- Творожный бутерброд
- Оладьи с яблоком
- Лаваш с яйцами
- Капкуки
- Омега 3 -2000
- Яичница с помидорами
- Хлеб Живое зернышко
- Dole Green Onion
- Яичница со шпинатом и помидором
- Филе грудки индейки жареное на гриле
Метки: Как приготовить Деревенский салат из пекинской капусты, калорийность 28,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Деревенский салат из пекинской капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
Творожный сыр домашний
203.4
2.4
19.4
3.3
3
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Интересные блоги
