Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сахар песок 10 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 180 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.3% 1617 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.5% 554 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.8% 1106 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 3.7% 1411 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.6% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.6% 1475 г
Витамин В4, холин 26.58 мг 500 мг 5.3% 2.8% 1881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.9% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.84 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5102 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3178 г
Витамин Н, биотин 6.304 мкг 50 мкг 12.6% 6.7% 793 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.584 мг 20 мг 7.9% 4.2% 1263 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.44 мг 2500 мг 6.9% 3.6% 1450 г
Кальций, Ca 98.96 мг 1000 мг 9.9% 5.2% 1011 г
Магний, Mg 35.96 мг 400 мг 9% 4.8% 1112 г
Натрий, Na 40.67 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3196 г
Сера, S 38.96 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2567 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 8.8% 603 г
Хлор, Cl 86.71 мг 2300 мг 3.8% 2% 2653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2195 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 2.7% 1953 г
Кобальт, Co 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 8.7% 607 г
Марганец, Mn 0.7679 мг 2 мг 38.4% 20.3% 260 г
Медь, Cu 98.89 мкг 1000 мкг 9.9% 5.2% 1011 г
Молибден, Mo 3.728 мкг 70 мкг 5.3% 2.8% 1878 г
Олово, Sn 10.8 мкг ~
Селен, Se 6.58 мкг 55 мкг 12% 6.3% 836 г
Стронций, Sr 12.24 мкг ~
Фтор, F 31.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12650 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3472 г
Цинк, Zn 0.916 мг 12 мг 7.6% 4% 1310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.576 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.008 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.299 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.194 г ~
14:0 Миристиновая 0.63 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.293 г min 16.8 г 19.6% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 189,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (473.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,6 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 38,4 %, селеном - 12 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 189,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги