Рецепт Пирог без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог без глютена
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Кабачок | 150 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Вода | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Семена льна | 20 г |
| Кунжут | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог без глютена".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.7 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.4% | 2452 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.7% | 1867 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.9% | 1818 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.1 мкг | 900 мкг | 3.8% | 6.8% | 2639 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.196 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 12.7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 37.38 мг | 500 мг | 7.5% | 13.5% | 1338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 11.1% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 6.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.726 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.3% | 4113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 12.2% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.87 мг | 90 мг | 13.2% | 23.7% | 758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3.9% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 13393 г |
| гамма Токоферол | 0.312 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.273 мкг | 50 мкг | 6.5% | 11.7% | 1528 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 18.7% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9997 мг | 20 мг | 5% | 9% | 2001 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.93 мг | 2500 мг | 6.8% | 12.2% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 74.71 мг | 1000 мг | 7.5% | 13.5% | 1339 г |
| Кремний, Si | 12.8 мг | 30 мг | 42.7% | 76.7% | 234 г |
| Магний, Mg | 19.51 мг | 400 мг | 4.9% | 8.8% | 2050 г |
| Натрий, Na | 169.39 мг | 1300 мг | 13% | 23.3% | 767 г |
| Сера, S | 42.63 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.7% | 2346 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 17.1% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 205.62 мг | 2300 мг | 8.9% | 16% | 1119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 6.3% | 2880 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 7.2% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 2.208 мкг | 10 мкг | 22.1% | 39.7% | 453 г |
| Литий, Li | 0.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 9% | 2012 г |
| Медь, Cu | 60.91 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 11% | 1642 г |
| Молибден, Mo | 4.961 мкг | 70 мкг | 7.1% | 12.7% | 1411 г |
| Никель, Ni | 3.34 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.306 мкг | 55 мкг | 7.8% | 14% | 1277 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12512 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7.7% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.5196 мг | 12 мг | 4.3% | 7.7% | 2309 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.396 г | от 0.9 до 3.7 г | 44% | 79% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.375 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.7 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.705 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.972 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог без глютена составляет 55,7 кКал.
- Порция = 160 гр (89.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 87.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ БЕЗ ГЛЮТЕНА
Пирог без глютена богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,2 %, кремнием - 42,7 %, кобальтом - 22,1 %
Чем полезен Пирог без глютена
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чечевица красная [Националь]
- Smetana čerstva 33% ( Jarmark)
- Картошка пюре
- Блин с семгой
- Сыр королевский
- Картофель с грибами в рукаве
- Суп овощной из остатков зелени
- Котлеты куриные
- Brokolicová polévka (Benita)
- Картошка с маслом и укропом
- Омлет с сосисками
- Омлет в мультиварке
- Оливье со сметаной
- ✅Оладьи с творогом,псилиумом
- Сырники классические замороженные
- Десерт с киви
- Капус 24
- Уральские шанежки
- Уральские шанежки
- Hraškova polévka ( Benita)
- Минтай тихоокеанский замороженный
- Яблоки с творогом запечённые
- Бородинский хлеб
- Креветки любые
- Шарлотка
- Блины заварные
- Зажарка с грибами
- кунжутная паста
- кунжутная паста
- Творог начинка
- Смузи
- крабовый салат (копия)
- Какао
- Сосиски Ильинские
- Суфле из яблок
- AH Gyoza's 112g
- Минтай отварной
- Курица копчёная
- Sýr NIVA 45% ( MADETA JIHOČESKÁ)
- Хумус из отварного нута с кунжутной пастой
- Хумус из отварного нута с кунжутной пастой
- Хумус из отварного нута с кунжутной пастой
- Печенье овсяное ПП
- Творожно-сырные рогалики
- Цветная капуста
- Крем ликер Карамель Боттега
- Овсянка с творогом
- «Капсы» с арахисовой начинкой
- Топленое масло Гхи
- Капуста тушенная
- Хачапури
- Запеканка
- Кефаль [АШАН]
- Донат банановый
- Творожная запеканка
- Манты из говядины.
- Рубленные куриные котлеты
- Онигири с курицей
- Лепешка ч-хэтажная
- Батончик мюсли Мой
- Печенье из овсяных хлопьев бананов творога
- Лаваш на закваске
- ☰ Галантин рыбный #01-а [икра карася/бульон/масло сливочное] ★ 4+
- Гречка пустая
- Паста макароны
- Апельсиновый соус
- Форель слабосоленая
- Яичный сендвич
- Каша с черникой и яблоком
- Удон с креветками
- Суп курино овощной
- Борщ на тушенке со свининой
- 1 салат зимний 370 айсберг25 латук25 редис25 сельдерей50 петрушка10 укроп10 помидор100 перец100 капуста50
- Наггетсы куриные
- Кекс творожно медовый
- Салат с солёным огурцом
- Курица целая запечённая в духовке
- Котлеты из щуки
- Тост с яйцом пашот и голландским соусом
- Бедро индейки запечённое
- Овсяный напиток Big Bio
- Соус кисло-соленый
- 1 салат утро лен5 кунжут5 тыквен9=19
- Йогурт Фруттис
- Чечевица вареная
- 1 салат вечер лен5 кунжут5=10
- Плов с говядиной
- Марійка з какао
- Жульен
- Сало Белорусское
- Говядина лопатка, тазобедренная
- Напиток фруктовый
- Сырники с сахарозаменителем
- Хлеб Дарницкий
- Суп на курином бульоне
- Томха
- Микрозелень гороха
- Салат из печеной свеклы с сельдью
- Коктейль 200 гр
- Бомбар батончик протеиновый
Метки: Как приготовить Пирог без глютена, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог без глютена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
