Рецепт Ленивые голубцы пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы пп

Капуста белокочанная 500 г
Фарш говяжий 500 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Яйцо куриное 1 Штука
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.6% 1188 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.4% 589 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.8% 2433 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 9.3% 721 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 9.5% 706 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В4, холин 41.78 мг 500 мг 8.4% 5.6% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.9% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 13.743 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2911 г
Витамин В12, кобаламин 0.832 мкг 3 мкг 27.7% 18.6% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 23.63 мг 90 мг 26.3% 17.7% 381 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8264 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 3.8% 1767 г
Витамин Н, биотин 1.118 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4472 г
Витамин К, филлохинон 30.4 мкг 120 мкг 25.3% 17% 395 г
Витамин РР, НЭ 2.4248 мг 20 мг 12.1% 8.1% 825 г
Ниацин 0.463 мг ~
Бетаин 2.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.66 мг 2500 мг 10% 6.7% 997 г
Кальций, Ca 31.06 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3220 г
Кремний, Si 29.423 мг 30 мг 98.1% 65.9% 102 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2026 г
Натрий, Na 37.79 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3440 г
Сера, S 28.26 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3539 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 8.1% 826 г
Хлор, Cl 26.88 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.8 мкг ~
Бор, B 107.8 мкг ~
Ванадий, V 17.03 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 4.6% 1474 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6098 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 13.4% 502 г
Литий, Li 0.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.1888 мг 2 мг 9.4% 6.3% 1059 г
Медь, Cu 83.16 мкг 1000 мкг 8.3% 5.6% 1203 г
Молибден, Mo 5.421 мкг 70 мкг 7.7% 5.2% 1291 г
Никель, Ni 6.412 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 8.155 мкг 55 мкг 14.8% 9.9% 674 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 23.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17331 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2033 г
Цинк, Zn 1.9599 мг 12 мг 16.3% 10.9% 612 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.262 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.046 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.213 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.822 г ~
17:0 Маргариновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 1.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.845 г min 16.8 г 22.9% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.099 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.988 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.468 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ленивые голубцы пп составляет 148,9 кКал.

  • Порция = 329 гр (489.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.9 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ПП

Ленивые голубцы пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B12 - 27,7 %, витамином C - 26,3 %, витамином K - 25,3 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 98,1 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 19,9 %, селеном - 14,8 %, цинком - 16,3 %

Чем полезен Ленивые голубцы пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы пп, калорийность 148,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты