Рецепт Морковные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные кексы

Пшеничная мука, высшего сорта 225 г
Подсолнечное масло 40 г
Грецкий орех 30 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Морковь 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.2% 1434 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.5% 602 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 6% 750 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5% 909 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 553.5 мкг 900 мкг 61.5% 27.9% 163 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 3.273 мг 5 мг 65.5% 29.7% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.2% 2069 г
Витамин В4, холин 26.95 мг 500 мг 5.4% 2.4% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 2.7% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 15.412 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2595 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.6% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.102 мг 15 мг 20.7% 9.4% 484 г
Витамин Н, биотин 1.752 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2854 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.6934 мг 20 мг 8.5% 3.9% 1181 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.44 мг 2500 мг 7.7% 3.5% 1306 г
Кальций, Ca 52.63 мг 1000 мг 5.3% 2.4% 1900 г
Кремний, Si 10.476 мг 30 мг 34.9% 15.8% 286 г
Магний, Mg 25.85 мг 400 мг 6.5% 2.9% 1547 г
Натрий, Na 21.83 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5955 г
Сера, S 36.82 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2716 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 4.8% 942 г
Хлор, Cl 54.22 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 423.9 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 55.88 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 1.8% 2500 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3409 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 7% 645 г
Литий, Li 1.747 мкг ~
Марганец, Mn 0.3204 мг 2 мг 16% 7.2% 624 г
Медь, Cu 89.56 мкг 1000 мкг 9% 4.1% 1117 г
Молибден, Mo 10.79 мкг 70 мкг 15.4% 7% 649 г
Никель, Ni 10.061 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 2.646 мкг 55 мкг 4.8% 2.2% 2079 г
Стронций, Sr 7.14 мкг ~
Титан, Ti 3.73 мкг ~
Фтор, F 55.1 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7260 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2427 г
Цинк, Zn 0.557 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2154 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.306 г от 0.9 до 3.7 г 34% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.816 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.884 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.541 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.184 г min 16.8 г 13% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.74 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.247 г от 11.2 до 20.6 г 46.8% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.616 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.291 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковные кексы составляет 220,7 кКал.

  • Порция = 37 гр (81.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ

Морковные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,5 %, бэта-каротином - 65,5 %, витамином E - 20,7 %, кремнием - 34,9 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 16 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен Морковные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные кексы, калорийность 220,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты