Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 245 г
Морковь (Пассерование) 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 115 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 45 г
Фарш мясной с луком 200 г
Яйцо куриное (Варка) 45 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8% 1949 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.4% 1366 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2% 7821 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 6.7% 2319 г
Органические кислоты 4.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.1 мкг 900 мкг 13.3% 20.7% 749 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.668 мг 5 мг 13.4% 20.9% 749 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4500 г
Витамин В4, холин 17.08 мг 500 мг 3.4% 5.3% 2927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 4.7% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 2.937 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 13619 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 19.7% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 6.1% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 8.9% 1740 г
Витамин Н, биотин 0.946 мкг 50 мкг 1.9% 3% 5285 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3029 мг 20 мг 6.5% 10.1% 1535 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.63 мг 2500 мг 5.8% 9% 1717 г
Кальций, Ca 11.97 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8354 г
Кремний, Si 5.4 мг 30 мг 18% 28.1% 556 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 3.9% 3933 г
Натрий, Na 105.35 мг 1300 мг 8.1% 12.6% 1234 г
Сера, S 52.38 мг 1000 мг 5.2% 8.1% 1909 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 10% 1563 г
Хлор, Cl 225.32 мг 2300 мг 9.8% 15.3% 1021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.5 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 15.4 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 6.1% 2550 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6198 г
Кобальт, Co 2.485 мкг 10 мкг 24.9% 38.8% 402 г
Литий, Li 7.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.9% 4082 г
Медь, Cu 61.37 мкг 1000 мкг 6.1% 9.5% 1629 г
Молибден, Mo 5.287 мкг 70 мкг 7.6% 11.9% 1324 г
Никель, Ni 2.412 мкг ~
Олово, Sn 12.91 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 0.696 мкг 55 мкг 1.3% 2% 7902 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 87.67 мкг 4000 мкг 2.2% 3.4% 4563 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 8% 1953 г
Цинк, Zn 0.7026 мг 12 мг 5.9% 9.2% 1708 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.875 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.749 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.231 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.928 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 98 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином B12 - 12,6 %, кремнием - 18 %, кобальтом - 24,9 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги