Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Морковь	63 г
Лук репчатый	90 г
Рис белый, крупа рисовая	700 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	366 ккал	1684 ккал	21.7%	5.9%	460 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	2.8%	974 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	0.5%	5091 г
Углеводы	81.1 г	219 г	37%	10.1%	270 г
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	5.3%	513 г
Вода	4.7 г	2273 г	0.2%	0.1%	48362 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	193 мкг	900 мкг	21.4%	5.8%	466 г
бета Каротин	1.158 мг	5 мг	23.2%	6.3%	432 г
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	1.8%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	0.8%	3462 г
Витамин В4, холин	85.3 мг	500 мг	17.1%	4.7%	586 г
Витамин В5, пантотеновая	0.468 мг	5 мг	9.4%	2.6%	1068 г
Витамин В6, пиридоксин	0.243 мг	2 мг	12.2%	3.3%	823 г
Витамин В9, фолаты	22.476 мкг	400 мкг	5.6%	1.5%	1780 г
Витамин C, аскорбиновая	1.86 мг	90 мг	2.1%	0.6%	4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.495 мг	15 мг	3.3%	0.9%	3030 г
Витамин Н, биотин	3.934 мкг	50 мкг	7.9%	2.2%	1271 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.3%	8571 г
Витамин РР, НЭ	3.7126 мг	20 мг	18.6%	5.1%	539 г
Ниацин	1.839 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.61 мг	2500 мг	6%	1.6%	1660 г
Кальций, Ca	15.45 мг	1000 мг	1.5%	0.4%	6472 г
Кремний, Si	110.299 мг	30 мг	367.7%	100.5%	27 г
Магний, Mg	59.19 мг	400 мг	14.8%	4%	676 г
Натрий, Na	15.44 мг	1300 мг	1.2%	0.3%	8420 г
Сера, S	58.85 мг	1000 мг	5.9%	1.6%	1699 г
Фосфор, P	174.1 мг	800 мг	21.8%	6%	460 г
Хлор, Cl	36.32 мг	2300 мг	1.6%	0.4%	6333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1063.9 мкг	~
Бор, B	175.5 мкг	~
Ванадий, V	170.35 мкг	~
Железо, Fe	1.25 мг	18 мг	6.9%	1.9%	1440 г
Йод, I	2.4 мкг	150 мкг	1.6%	0.4%	6250 г
Кобальт, Co	1.954 мкг	10 мкг	19.5%	5.3%	512 г
Литий, Li	5.939 мкг	~
Марганец, Mn	1.391 мг	2 мг	69.6%	19%	144 г
Медь, Cu	287.43 мкг	1000 мкг	28.7%	7.8%	348 г
Молибден, Mo	5.574 мкг	70 мкг	8%	2.2%	1256 г
Никель, Ni	3.887 мкг	~
Рубидий, Rb	71.1 мкг	~
Селен, Se	16.265 мкг	55 мкг	29.6%	8.1%	338 г
Стронций, Sr	3.52 мкг	~
Титан, Ti	21.44 мкг	~
Фтор, F	63.18 мкг	4000 мкг	1.6%	0.4%	6331 г
Хром, Cr	2.39 мкг	50 мкг	4.8%	1.3%	2092 г
Цинк, Zn	1.6779 мг	12 мг	14%	3.8%	715 г
Цирконий, Zr	9.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	78.18 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	0.573 г	~
Валин	0.458 г	~
Гистидин*	0.186 г	~
Изолейцин	0.363 г	~
Лейцин	0.676 г	~
Лизин	0.291 г	~
Метионин	0.174 г	~
Метионин + Цистеин	0.326 г	~
Треонин	0.266 г	~
Триптофан	0.111 г	~
Фенилаланин	0.405 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.722 г	~
Заменимые аминокислоты	0.149 г	~
Аланин	0.431 г	~
Аспарагиновая кислота	0.602 г	~
Глицин	0.351 г	~
Глутаминовая кислота	1.339 г	~
Пролин	0.361 г	~
Серин	0.361 г	~
Тирозин	0.317 г	~
Цистеин	0.153 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.217 г	от 4.7 до 16.8 г	4.6%	1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	21.44 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.331 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.193 г	~
18:0 Стеариновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.343 г	min 16.8 г	2%	0.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.343 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.204 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.204 г	~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 366 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	366 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	81.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	4.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,2 %, холином - 17,1 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином PP - 18,6 %, кремнием - 367,7 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 69,6 %, медью - 28,7 %, селеном - 29,6 %, цинком - 14 %

Чем полезен Рис с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 366 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-27

Калорийность: 1011 кКал

Витамины и минералы: 80%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе