Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 2% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Манная крупа (Запекание) 36 г
Эритрит [Fit Parad] 26 г
Миндальное Молоко [137 Degrees] 93 г
Молоко Безлактозное 0,5% [На здоровье] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 16.4% 422 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.3% 1302 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.4% 2882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.9% 3672 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 4.5% 1549 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 10.3% 677 г
Витамин В4, холин 80.55 мг 500 мг 16.1% 11.2% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 6.3% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 25.323 мкг 400 мкг 6.3% 4.4% 1580 г
Витамин В12, кобаламин 1.032 мкг 3 мкг 34.4% 23.9% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 3.1% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 1% 6881 г
Витамин Н, биотин 9.554 мкг 50 мкг 19.1% 13.3% 523 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5174 мг 20 мг 17.6% 12.2% 569 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.34 мг 2500 мг 3.7% 2.6% 2678 г
Кальций, Ca 93.74 мг 1000 мг 9.4% 6.5% 1067 г
Кремний, Si 0.378 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2070 г
Натрий, Na 54.21 мг 1300 мг 4.2% 2.9% 2398 г
Сера, S 181.55 мг 1000 мг 18.2% 12.6% 551 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 14.8% 469 г
Хлор, Cl 116.73 мг 2300 мг 5.1% 3.5% 1970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 6.48 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2179 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 4% 1734 г
Кобальт, Co 5.219 мкг 10 мкг 52.2% 36.2% 192 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.4% 5063 г
Медь, Cu 66.05 мкг 1000 мкг 6.6% 4.6% 1514 г
Молибден, Mo 7.297 мкг 70 мкг 10.4% 7.2% 959 г
Никель, Ni 0.724 мкг ~
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Селен, Se 25.98 мкг 55 мкг 47.2% 32.8% 212 г
Стронций, Sr 11.64 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 35.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2165 г
Цинк, Zn 0.5439 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.453 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.456 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.409 г min 16.8 г 8.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 16,1 %, витамином B12 - 34,4 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 52,2 %, селеном - 47,2 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги