Рецепт Салат с тунцом и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и фасолью

Руккола 15 г
Помидор (томат), парниковый 88 г
Тунец натуральный. Консервы 70 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 70 г
Йогурт греческий, натуральный, 2% 30 г
Горчица столовая 3 г
Радиккио (итальянский цикорий), сырой 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 15.1% 809 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.2% 2333 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.8% 4294 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.5% 1429 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.3% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 9.1% 1341 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 5% 2439 г
Лютеин + Зеаксантин 421.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 8.6% 1406 г
Витамин В4, холин 42.31 мг 500 мг 8.5% 10.3% 1182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 6.1% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 13.448 мкг 400 мкг 3.4% 4.1% 2974 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.7% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 8.4% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 4% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6303 г
Витамин Н, биотин 3.322 мкг 50 мкг 6.6% 8% 1505 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 14.8% 822 г
Витамин РР, НЭ 3.6247 мг 20 мг 18.1% 22% 552 г
Ниацин 2.219 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.08 мг 2500 мг 9.8% 11.9% 1020 г
Кальций, Ca 47 мг 1000 мг 4.7% 5.7% 2128 г
Кремний, Si 1.571 мг 30 мг 5.2% 6.3% 1910 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 5.5% 2226 г
Натрий, Na 289.83 мг 1300 мг 22.3% 27.1% 449 г
Сера, S 98.34 мг 1000 мг 9.8% 11.9% 1017 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 19% 642 г
Хлор, Cl 333.35 мг 2300 мг 14.5% 17.6% 690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 8.5% 1432 г
Йод, I 14.75 мкг 150 мкг 9.8% 11.9% 1017 г
Кобальт, Co 11.497 мкг 10 мкг 115% 139.9% 87 г
Литий, Li 7.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.1671 мг 2 мг 8.4% 10.2% 1197 г
Медь, Cu 133.22 мкг 1000 мкг 13.3% 16.2% 751 г
Молибден, Mo 4.015 мкг 70 мкг 5.7% 6.9% 1743 г
Никель, Ni 4.655 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 5.422 мкг 55 мкг 9.9% 12% 1014 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 223.63 мкг 4000 мкг 5.6% 6.8% 1789 г
Хром, Cr 20.84 мкг 50 мкг 41.7% 50.7% 240 г
Цинк, Zn 0.5965 мг 12 мг 5% 6.1% 2012 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.258 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.624 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и фасолью составляет 82,2 кКал.

  • Порция = 336 гр (276.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ФАСОЛЬЮ

Салат с тунцом и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,2 %, витамином PP - 18,1 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 115 %, медью - 13,3 %, хромом - 41,7 %

Чем полезен Салат с тунцом и фасолью

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и фасолью, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты