Рецепт Салат из помидор, красного сладкого перца и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор, красного сладкого перца и огурца

Помидор (томат), парниковый 190 г
Перец сладкий красный 129 г
Лук репчатый 63 г
Петрушка свежая 7 г
Оливковое масло 12 г
Огурец парниковый 187 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор, красного сладкого перца и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.2 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4527 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.2% 8444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.2% 2667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.8% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.4% 2000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 10.8% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 33.6% 801 г
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 36.3% 741 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.4% 5000 г
Витамин В4, холин 3.95 мг 500 мг 0.8% 2.2% 12658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 8.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 18.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 7.276 мкг 400 мкг 1.8% 4.8% 5498 г
Витамин C, аскорбиновая 66.39 мг 90 мг 73.8% 198.4% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 8.3% 3198 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 2.2% 12920 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 66.4% 405 г
Витамин РР, НЭ 0.5444 мг 20 мг 2.7% 7.3% 3674 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.91 мг 2500 мг 8.2% 22% 1220 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6246 г
Кремний, Si 24.335 мг 30 мг 81.1% 218% 123 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 5.6% 4706 г
Натрий, Na 8.39 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 15495 г
Сера, S 15.43 мг 1000 мг 1.5% 4% 6481 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 10.8% 2524 г
Хлор, Cl 35.12 мг 2300 мг 1.5% 4% 6549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.7 мкг ~
Бор, B 63.2 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 8.6% 3163 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 3% 8772 г
Кобальт, Co 3.499 мкг 10 мкг 35% 94.1% 286 г
Литий, Li 28.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 17.7% 1515 г
Медь, Cu 81.4 мкг 1000 мкг 8.1% 21.8% 1229 г
Молибден, Mo 3.744 мкг 70 мкг 5.3% 14.2% 1870 г
Никель, Ni 5.741 мкг ~
Рубидий, Rb 100.9 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 18272 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 14.47 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 27643 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 20.2% 1330 г
Цинк, Zn 0.3286 мг 12 мг 2.7% 7.3% 3652 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.292 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 16.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.354 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.365 г min 16.8 г 8.1% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор, красного сладкого перца и огурца составляет 37,2 кКал.

  • Порция = 294 гр (109.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР, КРАСНОГО СЛАДКОГО ПЕРЦА И ОГУРЦА

Салат из помидор, красного сладкого перца и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 73,8 %, витамином K - 24,7 %, кремнием - 81,1 %, кобальтом - 35 %

Чем полезен Салат из помидор, красного сладкого перца и огурца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, красного сладкого перца и огурца, калорийность 37,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, красного сладкого перца и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы