Рецепт Салат зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зеленый

Огурец без кожуры 100 г
Перец сладкий желтый 80 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Авокадо 60 г
Оливковое Масло Класса Экстра [Borges] 10 г
Прованские Травы [Kamis] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 14.4% 1018 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.8% 8423 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14% 1053 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 5.7% 2574 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.9% 7692 г
альфа Каротин 7.479 мкг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.8% 3817 г
бета Криптоксантин 9.858 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 129.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 10.9% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 31.841 мкг 400 мкг 8% 11.7% 1256 г
Витамин C, аскорбиновая 44.99 мг 90 мг 50% 73.4% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 4% 3650 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 15.1% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.5424 мг 20 мг 2.7% 4% 3687 г
Бетаин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.95 мг 2500 мг 8.4% 12.3% 1196 г
Кальций, Ca 13.6 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7353 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 4.8% 3070 г
Натрий, Na 5.04 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 25794 г
Сера, S 9.89 мг 1000 мг 1% 1.5% 10111 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 4.7% 3089 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 3.1% 4787 г
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 7.8% 1874 г
Медь, Cu 83.74 мкг 1000 мкг 8.4% 12.3% 1194 г
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 28497 г
Фтор, F 1.56 мкг 4000 мкг 256410 г
Цинк, Zn 0.238 мг 12 мг 2% 2.9% 5042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.833 мг ~
Кампестерол 0.85 мг ~
Стигмастерол 0.34 мг ~
бета Ситостерол 12.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.736 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.936 г min 16.8 г 23.4% 34.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 68,1 кКал.

  • Порция = 177 гр (120.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ

Салат зеленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50 %

Чем полезен Салат зеленый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зеленый, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты