Рецепт Салат из свеклы шпината и феты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы шпината и феты

Свекла, вареная 160 г
Лук сладкий, сырой 13 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 80 г
Шпинат 67 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы шпината и феты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.6% 1583 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.8% 528 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.7% 4132 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.2 мкг 900 мкг 19.9% 14.5% 502 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.903 мг 5 мг 18.1% 13.2% 554 г
Лютеин + Зеаксантин 0.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 10.9% 669 г
Витамин В4, холин 10.42 мг 500 мг 2.1% 1.5% 4798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 5.2% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 5.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 61.302 мкг 400 мкг 15.3% 11.2% 653 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 9.7% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 12.79 мг 90 мг 14.2% 10.3% 704 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10526 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.901 мг 15 мг 19.3% 14.1% 517 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин К, филлохинон 96.5 мкг 120 мкг 80.4% 58.6% 124 г
Витамин РР, НЭ 0.6342 мг 20 мг 3.2% 2.3% 3154 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.06 мг 2500 мг 12.7% 9.3% 788 г
Кальций, Ca 146.04 мг 1000 мг 14.6% 10.6% 685 г
Кремний, Si 10.149 мг 30 мг 33.8% 24.6% 296 г
Магний, Mg 31.99 мг 400 мг 8% 5.8% 1250 г
Натрий, Na 311.1 мг 1300 мг 23.9% 17.4% 418 г
Сера, S 47.56 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2103 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 10.5% 694 г
Хлор, Cl 8.62 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 3.216 мг 18 мг 17.9% 13% 560 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4762 г
Кобальт, Co 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.3% 3155 г
Литий, Li 0.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.3417 мг 2 мг 17.1% 12.5% 585 г
Медь, Cu 47.33 мкг 1000 мкг 4.7% 3.4% 2113 г
Молибден, Mo 1.031 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6790 г
Никель, Ni 0.278 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 4.099 мкг 55 мкг 7.5% 5.5% 1342 г
Стронций, Sr 13.28 мкг ~
Фтор, F 8.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45249 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Цинк, Zn 0.9574 мг 12 мг 8% 5.8% 1253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.294 г от 4.7 до 16.8 г 70.1% 51.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.783 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.169 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.431 г ~
12:0 Лауриновая 0.253 г ~
14:0 Миристиновая 0.602 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.467 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.378 г min 16.8 г 14.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.632 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы шпината и феты составляет 137,2 кКал.

  • Порция = 338 гр (463.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ ШПИНАТА И ФЕТЫ

Салат из свеклы шпината и феты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином B2 - 14,9 %, витамином B9 - 15,3 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином C - 14,2 %, витамином E - 19,3 %, витамином K - 80,4 %, калием - 12,7 %, кальцием - 14,6 %, кремнием - 33,8 %, фосфором - 14,4 %, железом - 17,9 %, марганцем - 17,1 %

Чем полезен Салат из свеклы шпината и феты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы шпината и феты, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы шпината и феты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги