Рецепт Котлеты рубленые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рубленые

Индейка Филе Грудки [Семья] 500 г
Яйцо куриное 1 Штука
Нутовая мука 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рубленые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 12.8% 339 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.3% 1302 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.3% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2.1% 2098 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.6% 2813 г
Витамин В4, холин 20.81 мг 500 мг 4.2% 1.8% 2403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 29.695 мкг 400 мкг 7.4% 3.2% 1347 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2.3% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин Н, биотин 1.758 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2844 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8679 мг 20 мг 4.3% 1.9% 2304 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.69 мг 2500 мг 2.8% 1.2% 3537 г
Кальций, Ca 75.86 мг 1000 мг 7.6% 3.3% 1318 г
Магний, Mg 14.05 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2847 г
Натрий, Na 77.75 мг 1300 мг 6% 2.6% 1672 г
Сера, S 45.87 мг 1000 мг 4.6% 2% 2180 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 4% 1083 г
Хлор, Cl 109.77 мг 2300 мг 4.8% 2.1% 2095 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 1.4% 3120 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9615 г
Кобальт, Co 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 3.4% 1280 г
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1817 г
Медь, Cu 67.39 мкг 1000 мкг 6.7% 2.9% 1484 г
Молибден, Mo 0.469 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Селен, Se 4.05 мкг 55 мкг 7.4% 3.2% 1358 г
Фтор, F 4.3 мкг 4000 мкг 0.1% 93023 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.5358 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.669 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 1.112 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.372 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.52 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.079 г min 16.8 г 6.4% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рубленые составляет 231,3 кКал.

  • Порция = 128 гр (296.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.3 кКал -%
Белки 22.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рубленые, калорийность 231,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рубленые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы