Рецепт Кофе1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофе1

Кедровый орех, сушеный 60 г
Ячменный солод 20 г
Солод Ржаной Ферментированный [С.Пудовъ] 15 г
Толокно Овсяное [Мешочек] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 545.3 ккал 1684 ккал 32.4% 5.9% 309 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 3% 623 г
Жиры 41.6 г 56 г 74.3% 13.6% 135 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 2.9% 635 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 3.3% 556 г
Вода 6.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 36079 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 37.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 3.4% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 2% 909 г
Витамин В4, холин 33.48 мг 500 мг 6.7% 1.2% 1493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 1.1% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 1.7% 1070 г
Витамин В9, фолаты 28 мкг 400 мкг 7% 1.3% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.1% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.712 мг 15 мг 38.1% 7% 263 г
гамма Токоферол 6.69 мг ~
Витамин К, филлохинон 32.8 мкг 120 мкг 27.3% 5% 366 г
Витамин РР, НЭ 3.7594 мг 20 мг 18.8% 3.4% 532 г
Бетаин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403 мг 2500 мг 16.1% 3% 620 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 0.3% 5882 г
Магний, Mg 170 мг 400 мг 42.5% 7.8% 235 г
Натрий, Na 3.4 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 38235 г
Сера, S 102.7 мг 1000 мг 10.3% 1.9% 974 г
Фосфор, P 405.6 мг 800 мг 50.7% 9.3% 197 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.26 мг 18 мг 23.7% 4.3% 423 г
Марганец, Mn 5.5198 мг 2 мг 276% 50.6% 36 г
Медь, Cu 848.4 мкг 1000 мкг 84.8% 15.6% 118 г
Селен, Se 7.96 мкг 55 мкг 14.5% 2.7% 691 г
Цинк, Zn 4.282 мг 12 мг 35.7% 6.5% 280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.615 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.214 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.937 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 2.121 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 20.547 г от 4.7 до 16.8 г 122.3% 22.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 12 мг ~
бета Ситостерол 79.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.017 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.998 г ~
18:0 Стеариновая 0.837 г ~
20:0 Арахиновая 0.137 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.309 г min 16.8 г 67.3% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.633 г от 11.2 до 20.6 г 100.2% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 20.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.067 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.031 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.242 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.212 г ~

Энергетическая ценность Кофе1 составляет 545,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 545.3 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 41.6 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 6.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕ1

Кофе1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,7 %, витамином B2 - 11 %, витамином E - 38,1 %, витамином K - 27,3 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 16,1 %, магнием - 42,5 %, фосфором - 50,7 %, железом - 23,7 %, марганцем - 276 %, медью - 84,8 %, селеном - 14,5 %, цинком - 35,7 %

Чем полезен Кофе1

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кофе1, калорийность 545,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофе1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы