Рецепт Котлеты куриные с кабачком и морковью_240115 стандарт-3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком и морковью_240115 стандарт-3

Куриная грудка (филе) (Варка) 325 г
Кабачок (На пару) 180 г
Морковь (На пару) 90 г
Яйцо куриное (Варка) 43 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком и морковью_240115 стандарт-3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 22% 490 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.9% 2800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.7% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 395 мкг 900 мкг 43.9% 47.3% 228 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 2.225 мг 5 мг 44.5% 47.9% 225 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.3% 2022 г
Витамин В4, холин 63.1 мг 500 мг 12.6% 13.6% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 17.1% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 15.4% 699 г
Витамин В9, фолаты 6.063 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6597 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 6.1% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 4.51 мг 90 мг 5% 5.4% 1996 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 2% 5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3686 г
Витамин Н, биотин 2.029 мкг 50 мкг 4.1% 4.4% 2464 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.5925 мг 20 мг 18% 19.4% 557 г
Ниацин 4.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.01 мг 2500 мг 10% 10.8% 1000 г
Кальций, Ca 20.12 мг 1000 мг 2% 2.2% 4970 г
Кремний, Si 15.331 мг 30 мг 51.1% 55% 196 г
Магний, Mg 52.35 мг 400 мг 13.1% 14.1% 764 г
Натрий, Na 100.68 мг 1300 мг 7.7% 8.3% 1291 г
Сера, S 150.05 мг 1000 мг 15% 16.1% 666 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 14.4% 744 г
Хлор, Cl 153.92 мг 2300 мг 6.7% 7.2% 1494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.3 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 20.09 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 6.9% 1556 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.3% 3275 г
Кобальт, Co 5.914 мкг 10 мкг 59.1% 63.6% 169 г
Литий, Li 1.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 4.5% 2370 г
Медь, Cu 81.44 мкг 1000 мкг 8.1% 8.7% 1228 г
Молибден, Mo 7.564 мкг 70 мкг 10.8% 11.6% 925 г
Никель, Ni 1.479 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 15.043 мкг 55 мкг 27.4% 29.5% 366 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 43.13 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9274 г
Хром, Cr 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 13.7% 785 г
Цинк, Zn 0.9507 мг 12 мг 7.9% 8.5% 1262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.287 г ~
Валин 0.94 г ~
Гистидин* 0.91 г ~
Изолейцин 0.81 г ~
Лейцин 1.419 г ~
Лизин 1.841 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.645 г ~
Треонин 0.797 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.767 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.411 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.935 г ~
Аспарагиновая кислота 1.422 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.654 г ~
Глутаминовая кислота 2.08 г ~
Пролин 0.712 г ~
Серин 0.759 г ~
Тирозин 0.644 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.283 г от 4.7 до 16.8 г 6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.53 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком и морковью_240115 стандарт-3 составляет 92,9 кКал.

  • Порция = 122 гр (113.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.9 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ И МОРКОВЬЮ_240115 СТАНДАРТ-3

Котлеты куриные с кабачком и морковью_240115 стандарт-3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,9 %, бэта-каротином - 44,5 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином PP - 18 %, кремнием - 51,1 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 59,1 %, селеном - 27,4 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Котлеты куриные с кабачком и морковью_240115 стандарт-3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с кабачком и морковью_240115 стандарт-3, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с кабачком и морковью_240115 стандарт-3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги