Рецепт Капуста тушеная 15,01,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 15,01,24

Капуста белокочанная (Тушение) 440 г
Подсолнечное масло 11 г
Кетчуп 67 г
Морковь (Тушение) 67 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 15,01,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.2% 2333 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.3% 2607 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.5% 952 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.2% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.8 мкг 900 мкг 28.5% 47.5% 350 г
бета Каротин 1.591 мг 5 мг 31.8% 53% 314 г
Ликопин 1629.343 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.748 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7% 2400 г
Витамин В4, холин 11.25 мг 500 мг 2.3% 3.8% 4444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.825 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5861 г
Витамин C, аскорбиновая 17.84 мг 90 мг 19.8% 33% 504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.302 мг 15 мг 8.7% 14.5% 1152 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64935 г
Витамин К, филлохинон 62.2 мкг 120 мкг 51.8% 86.3% 193 г
Витамин РР, НЭ 0.9268 мг 20 мг 4.6% 7.7% 2158 г
Ниацин 0.587 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.48 мг 2500 мг 11.5% 19.2% 867 г
Кальций, Ca 46.36 мг 1000 мг 4.6% 7.7% 2157 г
Кремний, Si 45.354 мг 30 мг 151.2% 252% 66 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 8% 2078 г
Натрий, Na 136.12 мг 1300 мг 10.5% 17.5% 955 г
Сера, S 29.52 мг 1000 мг 3% 5% 3388 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 7.3% 2279 г
Хлор, Cl 38.99 мг 2300 мг 1.7% 2.8% 5899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 494.3 мкг ~
Бор, B 184 мкг ~
Ванадий, V 12.04 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 5.7% 2927 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 10870 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 44.3% 376 г
Литий, Li 0.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 14.3% 1166 г
Медь, Cu 83.79 мкг 1000 мкг 8.4% 14% 1193 г
Молибден, Mo 10.577 мкг 70 мкг 15.1% 25.2% 662 г
Никель, Ni 12.705 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17915 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 26.79 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14931 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 14.5% 1147 г
Цинк, Zn 0.4049 мг 12 мг 3.4% 5.7% 2964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.849 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.359 г от 4.7 до 16.8 г 28.9% 48.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.284 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 5.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.447 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.331 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 15,01,24 составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 15,01,24

Капуста тушеная 15,01,24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 31,8 %, витамином C - 19,8 %, витамином K - 51,8 %, калием - 11,5 %, кремнием - 151,2 %, кобальтом - 26,6 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Капуста тушеная 15,01,24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 15,01,24, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 15,01,24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы