Рецепт Масло авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Масло авокадо

Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский] 100 г
Авокадо 150 г
Чеснок 10 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Соль морская [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.2 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 0.7% 4471 г
Жиры 34.1 г 56 г 60.9% 18.3% 164 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.4% 7552 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.6% 541 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 0.8% 4066 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
альфа Каротин 12.996 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
бета Криптоксантин 15.379 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 147.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.2% 2432 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 4.7% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 2.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 45.054 мкг 400 мкг 11.3% 3.4% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 2.6% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.14 мг 15 мг 7.6% 2.3% 1316 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.179 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 2.9% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.0472 мг 20 мг 5.2% 1.6% 1910 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.6 мг 2500 мг 11.1% 3.3% 901 г
Кальций, Ca 13.32 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7508 г
Кремний, Si 0.092 мг 30 мг 0.3% 0.1% 32609 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 1.3% 2338 г
Натрий, Na 4.46 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 29148 г
Сера, S 13.32 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7508 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 1.2% 2484 г
Хлор, Cl 1.08 мг 2300 мг 212963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 0.6% 5056 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1% 3077 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 1.6% 1873 г
Медь, Cu 108.45 мкг 1000 мкг 10.8% 3.3% 922 г
Молибден, Mo 0.917 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7634 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.735 мкг 55 мкг 1.3% 0.4% 7483 г
Фтор, F 4.08 мкг 4000 мкг 0.1% 98039 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3472 г
Цинк, Zn 0.3863 мг 12 мг 3.2% 1% 3106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.932 г от 4.7 до 16.8 г 19.8% 6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.708 мг ~
Стигмастерол 1.083 мг ~
бета Ситостерол 41.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.157 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.307 г min 16.8 г 31.6% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.378 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.985 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.907 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.061 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Масло авокадо составляет 332,2 кКал.

  • Порция = 277 гр (920.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 34.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛО АВОКАДО

Масло авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,6 %, витамином B9 - 11,3 %, калием - 11,1 %

Чем полезен Масло авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Масло авокадо, калорийность 332,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Масло авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты