Рецепт ☰ Проба - Сыр пастообразный #04, сливочный 14% [калье/сыр полутвердый/лук сушеный]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Проба - Сыр пастообразный #04, сливочный 14% [калье/сыр полутвердый/лук сушеный]

☰ Калье #1 [«Ирмень» 3.2%]	181 г
Сыр «Ромбер премиум», полутвердый, с пажитником [Барнаульский молочный комбинат]	60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	0 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	0 г
Лук репчатый, сушеный	4 г
❋ Дрожжи пищевые неактивные «BroCheese» в хлопьях [BroFood]	0 г
Соль поваренная пищевая	1 г
❋ Клетчатка, Каррагинан (капа)	0.5 г
❋ Добавка пищевая, Альгинат натрия [Jiangsu Benefit Ocean Technology]	1.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Проба - Сыр пастообразный #04, сливочный 14% [калье/сыр полутвердый/лук сушеный]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.3 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	894 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	8%	667 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	12.9%	412 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1%	5615 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.6%	3333 г
Вода	67.1 г	2273 г	3%	1.6%	3387 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	114 мкг	900 мкг	12.7%	6.7%	789 г
Ретинол	0.103 мг	~
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	0.6%	8065 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.6%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	5.1%	1040 г
Витамин В4, холин	33.2 мг	500 мг	6.6%	3.5%	1506 г
Витамин В5, пантотеновая	0.37 мг	5 мг	7.4%	3.9%	1351 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	3.1%	1739 г
Витамин В9, фолаты	17.96 мкг	400 мкг	4.5%	2.4%	2227 г
Витамин В12, кобаламин	0.835 мкг	3 мкг	27.8%	14.8%	359 г
Витамин C, аскорбиновая	3.09 мг	90 мг	3.4%	1.8%	2913 г
Витамин D, кальциферол	0.343 мкг	10 мкг	3.4%	1.8%	2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.124 мг	15 мг	0.8%	0.4%	12097 г
Витамин Н, биотин	7.646 мкг	50 мкг	15.3%	8.1%	654 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.6%	9231 г
Витамин РР, НЭ	3.1596 мг	20 мг	15.8%	8.4%	633 г
Ниацин	0.27 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.49 мг	2500 мг	4.9%	2.6%	2024 г
Кальций, Ca	444.45 мг	1000 мг	44.4%	23.6%	225 г
Магний, Mg	29.09 мг	400 мг	7.3%	3.9%	1375 г
Натрий, Na	454.85 мг	1300 мг	35%	18.6%	286 г
Сера, S	109.97 мг	1000 мг	11%	5.8%	909 г
Фосфор, P	258.2 мг	800 мг	32.3%	17.2%	310 г
Хлор, Cl	840.99 мг	2300 мг	36.6%	19.4%	273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	110.8 мкг	~
Железо, Fe	0.467 мг	18 мг	2.6%	1.4%	3854 г
Йод, I	19.94 мкг	150 мкг	13.3%	7.1%	752 г
Кобальт, Co	1.833 мкг	10 мкг	18.3%	9.7%	546 г
Марганец, Mn	0.0594 мг	2 мг	3%	1.6%	3367 г
Медь, Cu	40.57 мкг	1000 мкг	4.1%	2.2%	2465 г
Молибден, Mo	11.521 мкг	70 мкг	16.5%	8.8%	608 г
Олово, Sn	28.8 мкг	~
Селен, Se	5.209 мкг	55 мкг	9.5%	5%	1056 г
Стронций, Sr	37.66 мкг	~
Фтор, F	44.32 мкг	4000 мкг	1.1%	0.6%	9025 г
Хром, Cr	4.43 мкг	50 мкг	8.9%	4.7%	1129 г
Цинк, Zn	1.5735 мг	12 мг	13.1%	7%	763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.071 г	~
Аргинин*	0.172 г	~
Валин	0.409 г	~
Гистидин*	0.36 г	~
Изолейцин	0.235 г	~
Лейцин	0.467 г	~
Лизин	0.37 г	~
Метионин	0.131 г	~
Метионин + Цистеин	0.181 г	~
Треонин	0.223 г	~
Триптофан	0.16 г	~
Фенилаланин	0.295 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.622 г	~
Заменимые аминокислоты	3.443 г	~
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.327 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	1.113 г	~
Пролин	0.561 г	~
Серин	0.29 г	~
Тирозин	0.327 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.056 г	от 0.9 до 3.7 г	6.2%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.51 г	от 4.7 до 16.8 г	10.9%	5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.27 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.939 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.094 г	~
10:0 Каприновая	0.305 г	~
12:0 Лауриновая	0.281 г	~
14:0 Миристиновая	0.585 г	~
15:0 Пентадекановая	0.07 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.498 г	~
17:0 Маргариновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.818 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.85 г	min 16.8 г	22.9%	12.2%
14:1 Миристолеиновая	0.094 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.638 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.574 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.165 г	~

Энергетическая ценность ☰ Проба - Сыр пастообразный #04, сливочный 14% [калье/сыр полутвердый/лук сушеный] составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.3 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	67.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ ПРОБА - СЫР ПАСТООБРАЗНЫЙ #04, СЛИВОЧНЫЙ 14% [КАЛЬЕ/СЫР ПОЛУТВЕРДЫЙ/ЛУК СУШЕНЫЙ]

☰ Проба - Сыр пастообразный #04, сливочный 14% [калье/сыр полутвердый/лук сушеный] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином H - 15,3 %, витамином PP - 15,8 %, кальцием - 44,4 %, фосфором - 32,3 %, хлором - 36,6 %, йодом - 13,3 %, кобальтом - 18,3 %, молибденом - 16,5 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен ☰ Проба - Сыр пастообразный #04, сливочный 14% [калье/сыр полутвердый/лук сушеный]

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ☰ Проба - Сыр пастообразный #04, сливочный 14% [калье/сыр полутвердый/лук сушеный], калорийность 188,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Проба - Сыр пастообразный #04, сливочный 14% [калье/сыр полутвердый/лук сушеный], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Тыква запечённая со специями

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе