Рецепт Лаваш с куриным паштетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с куриным паштетом

Паштет из куриной печени	200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	180 г
Горчица готовая зернистая	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с куриным паштетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.7 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	998 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	6.2%	962 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	2.3%	2545 г
Углеводы	28.7 г	219 г	13.1%	7.8%	763 г
Углеводы (общие)	27.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.7%	2222 г
Вода	57.3 г	2273 г	2.5%	1.5%	3967 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1475.1 мкг	900 мкг	163.9%	97.2%	61 г
Ретинол	1.283 мг	~
бета Каротин	1.167 мг	5 мг	23.3%	13.8%	428 г
Витамин В1, тиамин	0.154 мг	1.5 мг	10.3%	6.1%	974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.33 мг	1.8 мг	18.3%	10.8%	545 г
Витамин В4, холин	51.3 мг	500 мг	10.3%	6.1%	975 г
Витамин В5, пантотеновая	1.093 мг	5 мг	21.9%	13%	457 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	5.3%	1117 г
Витамин В9, фолаты	34.537 мкг	400 мкг	8.6%	5.1%	1158 г
Витамин В12, кобаламин	2.07 мкг	3 мкг	69%	40.9%	145 г
Витамин C, аскорбиновая	3.49 мг	90 мг	3.9%	2.3%	2579 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.725 мг	15 мг	4.8%	2.8%	2069 г
Витамин Н, биотин	2.31 мкг	50 мкг	4.6%	2.7%	2165 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.7%	9231 г
Витамин РР, НЭ	3.61 мг	20 мг	18.1%	10.7%	554 г
Ниацин	2.641 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.19 мг	2500 мг	7.2%	4.3%	1380 г
Кальций, Ca	21.29 мг	1000 мг	2.1%	1.2%	4697 г
Кремний, Si	4.022 мг	30 мг	13.4%	7.9%	746 г
Магний, Mg	26.44 мг	400 мг	6.6%	3.9%	1513 г
Натрий, Na	349.25 мг	1300 мг	26.9%	15.9%	372 г
Сера, S	61.27 мг	1000 мг	6.1%	3.6%	1632 г
Фосфор, P	97.7 мг	800 мг	12.2%	7.2%	819 г
Хлор, Cl	581.13 мг	2300 мг	25.3%	15%	396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	103.7 мкг	~
Бор, B	59.1 мкг	~
Ванадий, V	38.34 мкг	~
Железо, Fe	3.409 мг	18 мг	18.9%	11.2%	528 г
Йод, I	3.64 мкг	150 мкг	2.4%	1.4%	4121 г
Кобальт, Co	4.887 мкг	10 мкг	48.9%	29%	205 г
Литий, Li	0.623 мкг	~
Марганец, Mn	0.4552 мг	2 мг	22.8%	13.5%	439 г
Медь, Cu	174.56 мкг	1000 мкг	17.5%	10.4%	573 г
Молибден, Mo	15.301 мкг	70 мкг	21.9%	13%	457 г
Никель, Ni	0.849 мкг	~
Рубидий, Rb	50.6 мкг	~
Селен, Se	10.535 мкг	55 мкг	19.2%	11.4%	522 г
Стронций, Sr	2.2 мкг	~
Титан, Ti	4.78 мкг	~
Фтор, F	18.33 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	21822 г
Хром, Cr	3.64 мкг	50 мкг	7.3%	4.3%	1374 г
Цинк, Zn	1.325 мг	12 мг	11%	6.5%	906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.157 г	~
Валин	0.176 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.134 г	~
Лейцин	0.268 г	~
Лизин	0.153 г	~
Метионин	0.058 г	~
Метионин + Цистеин	0.092 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.139 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.233 г	~
Заменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аланин	0.205 г	~
Аспарагиновая кислота	0.271 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.15 г	~
Глутаминовая кислота	0.42 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.072 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.143 г	от 4.7 до 16.8 г	3%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.5 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.284 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.128 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.223 г	min 16.8 г	1.3%	0.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.21 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.132 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.128 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Лаваш с куриным паштетом составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.7 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	28.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	57.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КУРИНЫМ ПАШТЕТОМ

Лаваш с куриным паштетом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 163,9 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином B2 - 18,3 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B12 - 69 %, витамином PP - 18,1 %, кремнием - 13,4 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 25,3 %, железом - 18,9 %, кобальтом - 48,9 %, марганцем - 22,8 %, медью - 17,5 %, молибденом - 21,9 %, селеном - 19,2 %, цинком - 11 %

Чем полезен Лаваш с куриным паштетом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш с куриным паштетом, калорийность 168,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с куриным паштетом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе