Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 49 г
Кефир 2,5% жирности 68 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.2% 854 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.2% 644 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.5% 1165 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 5.6% 936 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.7% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 7.3% 717 г
Витамин В4, холин 104.87 мг 500 мг 21% 11.1% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 9.6% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10.831 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3693 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 6.3% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 3.9% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.523 мг 15 мг 10.2% 5.4% 985 г
Витамин Н, биотин 13.564 мкг 50 мкг 27.1% 14.3% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8027 мг 20 мг 14% 7.4% 714 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.62 мг 2500 мг 8.1% 4.3% 1234 г
Кальций, Ca 87.4 мг 1000 мг 8.7% 4.6% 1144 г
Магний, Mg 45.27 мг 400 мг 11.3% 6% 884 г
Натрий, Na 72.74 мг 1300 мг 5.6% 3% 1787 г
Сера, S 95.38 мг 1000 мг 9.5% 5% 1048 г
Фосфор, P 193.6 мг 800 мг 24.2% 12.8% 413 г
Хлор, Cl 121.92 мг 2300 мг 5.3% 2.8% 1886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Железо, Fe 1.847 мг 18 мг 10.3% 5.4% 975 г
Йод, I 12.38 мкг 150 мкг 8.3% 4.4% 1212 г
Кобальт, Co 5.03 мкг 10 мкг 50.3% 26.5% 199 г
Марганец, Mn 1.0448 мг 2 мг 52.2% 27.5% 191 г
Медь, Cu 154.61 мкг 1000 мкг 15.5% 8.2% 647 г
Молибден, Mo 4.284 мкг 70 мкг 6.1% 3.2% 1634 г
Олово, Sn 5.97 мкг ~
Селен, Se 18.894 мкг 55 мкг 34.4% 18.1% 291 г
Стронций, Sr 7.81 мкг ~
Фтор, F 39.56 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10111 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2232 г
Цинк, Zn 1.3891 мг 12 мг 11.6% 6.1% 864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.455 г от 4.7 до 16.8 г 52.2% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.29 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.058 г min 16.8 г 18.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.42 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 21 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином H - 27,1 %, витамином PP - 14 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 50,3 %, марганцем - 52,2 %, медью - 15,5 %, селеном - 34,4 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 189,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты