Рецепт Рагу с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу с фасолью
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 137 г |
| Картофель | 64 г |
| Тыква | 225 г |
| Лук зеленый (перо) | 55 г |
| Фасоль, зерно | 300 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 133 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу с фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.1% | 1206 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.2% | 1191 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 5.6% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 18.4% | 400 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.2 мкг | 900 мкг | 35.6% | 26.1% | 281 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.776 мг | 5 мг | 35.5% | 26.1% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8.3% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 30.52 мг | 500 мг | 6.1% | 4.5% | 1638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 6.7% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 11.7% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.256 мкг | 400 мкг | 7.6% | 5.6% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.73 мг | 90 мг | 9.7% | 7.1% | 1031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 2.2% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.661 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7564 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 7.8% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2025 мг | 20 мг | 11% | 8.1% | 908 г |
| Ниацин | 0.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.98 мг | 2500 мг | 16.8% | 12.3% | 594 г |
| Кальций, Ca | 58.63 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.3% | 1706 г |
| Кремний, Si | 36.378 мг | 30 мг | 121.3% | 89.1% | 82 г |
| Магний, Mg | 39.55 мг | 400 мг | 9.9% | 7.3% | 1011 г |
| Натрий, Na | 54.14 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.1% | 2401 г |
| Сера, S | 62.69 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.6% | 1595 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 14.1% | 522 г |
| Хлор, Cl | 38.07 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 6042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 214.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.954 мг | 18 мг | 10.9% | 8% | 921 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 6.851 мкг | 10 мкг | 68.5% | 50.3% | 146 г |
| Литий, Li | 5.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4485 мг | 2 мг | 22.4% | 16.4% | 446 г |
| Медь, Cu | 229.11 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 16.8% | 436 г |
| Молибден, Mo | 15.565 мкг | 70 мкг | 22.2% | 16.3% | 450 г |
| Никель, Ni | 45.297 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.568 мкг | 55 мкг | 11.9% | 8.7% | 837 г |
| Стронций, Sr | 6.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.65 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8959 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.5% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 1.1658 мг | 12 мг | 9.7% | 7.1% | 1029 г |
| Цирконий, Zr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.311 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.151 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.735 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.197 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с фасолью составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 16.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 5 г | -% | |
| Вода | 65.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ С ФАСОЛЬЮ
Рагу с фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 35,5 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином PP - 11 %, калием - 16,8 %, кремнием - 121,3 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 68,5 %, марганцем - 22,4 %, медью - 22,9 %, молибденом - 22,2 %, селеном - 11,9 %
Чем полезен Рагу с фасолью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Компот «Красный»
- Пица из овсяноблина
- Конфеты без сахара HALLS MINI MINTS со вкусом арбуза
- Постный майонез
- Пастрома
- Запеканка курица картофель брокколи
- Печёные яблоки
- Грибы жареные с картошкой
- Тофу классический
- Снеки Классические из мяса птицы
- Протеин печенье
- ED SMART КОКТЕЙЛЬ
- Протеин малина
- Конфеты «Ксюша» Матрешка
- Торт банановый
- Сыр бринза Hirten-käse
- Запеканка из тофу
- Хачапурі
- Тростниковый сироп
- Чебурек чижик
- Начинка до хачапурі
- Протеин шоколад
- Протеин каппучино
- Протеин фисташка
- Творожная намазка Kräuter Quark 40%
- Кабачки по-итальянски
- Киш с лососем и брокколи
- Настойка
- Конфеты "Левушка детям" Детский сувенир
- Суп - вегета.
- Салат из пекинки
- Йогурт Галицкий
- свинина купеческая
- Домашний майонез
- Сырная закуска
- Noorse ZALM
- Греческий салат
- zuivel spread CREMETTE naturel
- вафли десертные
- голень дзержинка
- Миндальная мука мелкого помола
- чикенхит
- пирожок вишневый
- бумбар печенье ш
- Суп бобовый
- Плов
- Чиапудинг
- Чебурек
- Молоко 2,5% горячее ЛВ
- sweety конфеты
- Псиллиум
- Овсяноблин
- Клубнично-черничный джем
- Каша гречневая с грибами
- Котлеты(свинина, индейка, гречка)
- Батончик Малиновая Панакота
- Кокосовая мука
- Печень цыплят-бройлеров «Петруха»
- Печень спорти
- Разрыхлитель для теста
- Сибирский Кинг Двойной
- Хлеб «Чиабатта Рустик»
- Творожные маффины
- Гуляш!
- Аджика
- Соус Сливочный
- ХЛЕБ нОВОПОЛЕССКИЙ
- sarı leblebi
- Соус по грузински
- Творожок с ананасом и бананом 3,6 % 110г
- Филе морского окуня на пару
- Творог со сметаной и малиной
- Льняная мука
- Жареный лосось
- Шампиньоны
- Крекеры соленые сыр сливки лук порей
- Свёкла варёная
- Рулет смородиновый
- Запеканка рисовая для Лары23
- Хрустящие чипсы с паприкой
- Мой кето хлеб №1
- Рулет Царский с красной рыбой
- Бабл-ти Хисока
- С киноа и авокадо
- Кисель льняной
- Безлактозное молоко Сарафаново 1,5%
- @ Хлеб РЖАНОЙ ---
- Печеньки овсяные с маслом
- Фарш обжарен
- Карпаччо из птицы Маркет перекрёсток - калорийность
- Салат с тунцом
- Гороховая каша
- @ Паштет
- Печенье цельнозерновое Yes Protein
- Творожная смесь (Магнит изюм, творог 2% Простоквашино, греческий манго-чиа)
- Быстрый суп с фрикадельками
- Салат редька, яйцо, яблоко
- Хачапури по имретински
- Куриный суп
- Орешки
Метки: Как приготовить Рагу с фасолью, калорийность 136,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
