Рецепт Рагу с крупой маш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с крупой маш

Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Кабачок (Тушение) 107 г
Корейка Свиная Бескостная "Фермерская" [Ашан] 239 г
Фасоль Маш Зелёная [Мистраль] 63 г
Морковь (Тушение) 38 г
Фасоль Зелёная Резаная [Каждый День] 100 г
Картофель (Тушение) 111 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 80 г
Мексиканская Смесь [Каждый День] 400 г
Подсолнечное масло 10 г
Соевый соус 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с крупой маш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.7% 1226 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.4% 1474 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5% 1872 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 9.1% 1030 г
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 9.9% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9474 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 1.974 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20263 г
Витамин C, аскорбиновая 9.69 мг 90 мг 10.8% 10.2% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2.8% 3341 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39370 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.3761 мг 20 мг 1.9% 1.8% 5318 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.42 мг 2500 мг 4.5% 4.2% 2224 г
Кальций, Ca 9.28 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10776 г
Кремний, Si 9.344 мг 30 мг 31.1% 29.3% 321 г
Магний, Mg 5.83 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6861 г
Натрий, Na 189.17 мг 1300 мг 14.6% 13.8% 687 г
Сера, S 11.01 мг 1000 мг 1.1% 1% 9083 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 2% 4819 г
Хлор, Cl 253.58 мг 2300 мг 11% 10.4% 907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 15.23 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 14.6% 645 г
Литий, Li 14.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2601 г
Медь, Cu 39.53 мкг 1000 мкг 4% 3.8% 2530 г
Молибден, Mo 2.786 мкг 70 мкг 4% 3.8% 2513 г
Никель, Ni 2.106 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48603 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 4% 2370 г
Цинк, Zn 0.1815 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6612 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.506 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.608 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.115 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.206 г min 16.8 г 1.2% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рагу с крупой маш составляет 106,1 кКал.

  • Порция = 249 гр (264.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КРУПОЙ МАШ

Рагу с крупой маш богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,1 %, хлором - 11 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Рагу с крупой маш

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с крупой маш, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с крупой маш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы