Рецепт Торт Чародейка1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Чародейка1

Яйцо куриное 225 г
Сахар песок 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 100 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 35 г
Яйцо куриное 55 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Вода 50 г
Сахар песок 50 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 20 г
Шоколад полугорький 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Чародейка1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.3% 1310 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 8.9% 335 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 5.3% 562 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 4.9% 606 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 2.8% 1078 г
Витамин В4, холин 76.57 мг 500 мг 15.3% 4.6% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 2.8% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.661 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 6005 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 2.3% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 2.2% 1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 1.1% 2650 г
Витамин Н, биотин 6.023 мкг 50 мкг 12% 3.6% 830 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6445 мг 20 мг 8.2% 2.5% 1216 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.32 мг 2500 мг 4.7% 1.4% 2113 г
Кальций, Ca 53.16 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1881 г
Кремний, Si 0.539 мг 30 мг 1.8% 0.5% 5566 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 1.3% 2316 г
Натрий, Na 148.62 мг 1300 мг 11.4% 3.4% 875 г
Сера, S 60.97 мг 1000 мг 6.1% 1.8% 1640 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 3.8% 783 г
Хлор, Cl 225.15 мг 2300 мг 9.8% 2.9% 1022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.6 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.13 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 2.3% 1315 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 1.5% 2022 г
Кобальт, Co 2.898 мкг 10 мкг 29% 8.7% 345 г
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 1.3% 2315 г
Медь, Cu 37.86 мкг 1000 мкг 3.8% 1.1% 2641 г
Молибден, Mo 4.807 мкг 70 мкг 6.9% 2.1% 1456 г
Никель, Ni 0.297 мкг ~
Олово, Sn 4.09 мкг ~
Селен, Se 8.927 мкг 55 мкг 16.2% 4.9% 616 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 26.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15226 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.4827 мг 12 мг 4% 1.2% 2486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.623 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.535 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.455 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.295 г ~
14:0 Миристиновая 0.963 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.67 г min 16.8 г 27.8% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.443 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Торт Чародейка1 составляет 334 кКал.

  • Порция = 33 гр (110.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 334 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 39 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЧАРОДЕЙКА1

Торт Чародейка1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, холином - 15,3 %, витамином H - 12 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 29 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Торт Чародейка1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт Чародейка1, калорийность 334 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Чародейка1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги